Adjika aux aubergines

Name: Adjika aux aubergines
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1.8 kg Tomates; 1 kg Aubergine; 350 g Ail; 1 kg Poivron; 1 tasse Huile végétale; 100 g Piment; goûter Sel; 100 ml Vinaigre

Une variation réussie sur le thème d'un assaisonnement épicé du Caucase ! Tous les amateurs d'aubergines apprécieront beaucoup cet adjika à l'aubergine ! J'ai lu cette recette culinaire d'aubergines épicées dans un livre de recettes et je l'ai préparée et elle s'est avérée très savoureuse. L'Adjika aux aubergines peut être consommé avec des plats de viande, ou simplement tartiné sur du pain, il est aussi très savoureux. L'Adjika peut également être utilisée comme sauce pour divers plats de viande. Je veux partager cette recette avec vous.

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Sarah Thomas

Auteur de la recette

Calories

3084kcal

Protéines

91g

Lipides

181g

Glucides

317g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 1

1.8kg

1kg

350g

1kg

1tasse

100g

goûter

100ml

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures 10 minutes

ÉTAPE 1
ÉTAPE 2
ÉTAPE 3
ÉTAPE 4
ÉTAPE 5
ÉTAPE 6
ÉTAPE 7

Commentaires sur la recette

lelik1980

11.11.2023

4.5

quelque chose de nouveau à partir d'aubergine... je l'essaye...

Ijik

11.11.2023

4.8

Quelque chose de nouveau.

Tatyli

11.11.2023

4.9

Je n'aime pas trop les conserves, mais je prépare chaque année l'adjika selon cette recette. Surtout pour les barbecues. Merci à l'auteur de la recette. Et un merci tout spécial aux administrateurs et modérateurs de votre site préféré.