Adjika casera con manzanas, zanahorias y pimientos.

Name: Adjika casera con manzanas, zanahorias y pimientos.
Total time: 1 h 35 min
Yield: 60
Ingredients: 2.5 kg Tomates; 1 kg Pimiento morrón; 1 kg Manzanas; 1 kg Zanahoria; 7 Guindilla; 200 g Ajo; 1 taza Vinagre; 1 taza Aceite de girasol; 1 taza Azúcar; 0.25 taza Sal

Adjika picante según la receta abjasia correcta: ¡rápida y sabrosa! Aunque la adjika se considera un condimento de la cocina abjasia, muchos pueblos de nuestro planeta la adoran y están felices de servirla con su comida principal. Cada país lo prepara de forma diferente, así como cada ama de casa tiene su forma favorita de prepararlo, aunque sólo en Abjasia se puede preparar correctamente, siguiendo exactamente la receta culinaria. Pero eso es todo, prepararlo en casa es mucho mejor que comprarlo en tiendas de procedencia desconocida. Atención: esta es una receta modificada que no se aplica a la cocina abjasia.

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Lidia Myers

Autora de la receta

Adjika casera con manzanas, zanahorias y pimientos.

Calorías

73Kcal

Proteína

1gramo

Gorda

3gramo

Carbohidratos

10gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 60

2.5kg

1kg

1kg

1kg

7

200g

1taza

1taza

1taza

0.25taza

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 35 minutos

PASO 1
¿Cómo hacer adjika casera con manzanas, zanahorias y pimientos? Prepare todos los productos necesarios para su procesamiento.
PASO 2
Picar en trozos grandes los tomates, las manzanas, las zanahorias y los pimientos picantes.
PASO 3
Descorazona el pimiento morrón y pícalo también.
PASO 4
Cuando todos los componentes estén cortados, pasar todo por una picadora de carne.
PASO 5
Luego ponemos todo en una cacerola y cocinamos a fuego lento durante 1 hora, luego agregamos las especias y mezclamos bien. Luego retirar del fuego y agregar el ajo machacado, el azúcar, el vinagre, la sal y el aceite de girasol, mezclar bien y cubrir con una tapa de plástico. En lugar de chile, puede usar pimiento picante molido 1 pieza = 1 cucharadita.
PASO 6
Puede usarlo de inmediato o puede hacer preparativos para el invierno.

Comentarios sobre la receta.

ana

04.08.2023

4.6

¡Gracias por la receta! ¡Definitivamente volveré a hacer esto! Otra receta para variar.

Cubo de rubik

04.08.2023

4.7

¡Resulta que hay tantas recetas de adjika! ¡Incluso puedes comer adjika con manzanas!

valeria

04.08.2023

4.6

Bueno, sí, existe tal adjika. Todas las recetas de adjika con manzanas están aquí.

Vasiana

04.08.2023

4.9

¡Qué interesante, he hecho adjika muchas veces porque me encanta y mi familia está encantada con ella! ¡Pero esta es la primera vez que veo tantas recetas interesantes de adjika! ¡Incluso puedes comerlo con manzanas! Encontré esta receta y decidí cocinarla de inmediato, ¡realmente quedó muy rica! ¡Una interesante combinación de dulce, amargo y salado! ¡Gracias por la receta!

valeria

04.08.2023

4.9

Me alegra muchísimo que hayas mostrado interés, gracias.

Elmira Malakhova

04.08.2023

4.5

Nunca antes había probado la adjika, ni siquiera había intentado cocinarla. Pero decidí correr el riesgo. Al primer intento quedó espectacular, ¡todo gracias a tu receta! Con platos de carne, resulta simplemente magnífico :) Una combinación inusual y arriesgada de manzanas con pimienta y ajo, ¡pero increíblemente sabrosa! Expreso mi agradecimiento al autor de la receta por tal hallazgo :)

valeria

04.08.2023

4.8

Elmira, gracias!