Adjika fatta in casa con mele, carote e peperoni

Adjika piccante secondo la ricetta abkhaza corretta: veloce e gustoso! Sebbene l'adjika sia considerato un condimento della cucina abkhazia, è amato da molti popoli del nostro pianeta e sono felici di servire questo condimento con il loro cibo principale. Ogni paese lo prepara in modo diverso, così come ogni casalinga ha il suo modo preferito di prepararlo, anche se solo in Abkhazia può essere preparato correttamente, seguendo esattamente la ricetta culinaria. Ma questo è tutto, prepararlo in casa è molto meglio che acquistarlo in negozi di provenienza sconosciuta. Attenzione: questa è una ricetta modificata che non si applica alla cucina abkhaza
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Elisa HamiltonElisa Hamilton
Autore della ricetta
Adjika fatta in casa con mele, carote e peperoni
Calorie
73Kcal
Proteina
1gram
Grassa
3gram
Carboidrati
10gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 60

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 1 ore 35 minuti

  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Come preparare l'adika fatta in casa con mele, carote e peperoni? Preparare tutti i prodotti necessari per la lavorazione.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Tritare grossolanamente pomodori, mele, carote, peperoncini

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Togliere il torsolo al peperone e tritarlo anch'esso.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Quando tutti i componenti saranno tagliati, passate il tutto al tritacarne

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Successivamente, mettere tutto in una casseruola e cuocere a fuoco basso per 1 ora, quindi aggiungere le spezie e mescolare bene. Quindi togliere dal fuoco e aggiungere l'aglio schiacciato, lo zucchero, l'aceto, il sale e l'olio di semi di girasole, mescolare bene e coprire con un coperchio di plastica. Al posto del peperoncino si può usare peperoncino macinato 1 pz = 1 cucchiaino.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Puoi usarlo subito oppure puoi fare i preparativi per l'inverno.

Commenti sulla ricetta

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Anna
04.08.2023
4.6
Grazie per la ricetta! Lo rifarò sicuramente! Un'altra ricetta per la varietà.
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Cubo di Rubik
04.08.2023
4.7
Si scopre che ci sono così tante ricette di adjika! Puoi anche mangiare l'adjika con le mele!
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Valeria
04.08.2023
4.6
Ebbene sì, esiste un tale adjika. Tutte le ricette di adjika con le mele sono qui
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Vasiana
04.08.2023
4.9
Che interessante, ho preparato l'adjika molte volte, perché mi piace moltissimo e la mia famiglia ne è entusiasta! Ma questa è la prima volta che vedo così tante ricette interessanti per l’adjika! Puoi mangiarlo anche con le mele! Ho trovato questa ricetta e ho deciso di cucinarla subito, è venuta davvero molto gustosa! Un'interessante combinazione di dolce, amaro e salato! Grazie per la ricetta!
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Valeria
04.08.2023
4.9
Sono molto, molto felice che tu abbia mostrato interesse, grazie
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Elmira Malakhova
04.08.2023
4.5
Non ho mai provato l'adjika prima, non ho mai nemmeno provato a cucinarlo. Ma ho deciso di correre un rischio. Al primo tentativo è venuta strepitosa, tutto grazie alla tua ricetta! Con i piatti di carne, risulta semplicemente stupendo :) Una combinazione insolita e rischiosa di mele con pepe e aglio, ma incredibilmente gustosa! Esprimo la mia gratitudine all'autore della ricetta per una simile scoperta :)
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Valeria
04.08.2023
4.8
Elmira, grazie!

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