Guarnición de invierno a base de tomate y ajo. - 2 recetas de cocina

Si quieres algo así, prepara un gorloder para el invierno. Mira las recetas con fotos, descubre para cada una el tiempo necesario de cocción, el valor energético y el número de raciones obtenidas. ¡Es fácil experimentar con la composición de los platos!

Guarnición de invierno a base de tomate y ajo.

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Este tipo de salsa picante combina de maravilla con platos de carne y pescado. También complementa perfectamente con cereales y verduras. Al elegir entre muchas recetas de horloder, debes escucharte a ti mismo y decidir qué opción es la adecuada para ti. Después de todo, este refrigerio no sólo es inusualmente sabroso, sino también muy saludable. Cuando afuera hace frío y está fangoso, un gorloder ayudará al sistema inmunológico a resistir los resfriados. Además, la salsa es muy fácil de preparar.

Receta interesante: 1. Lavar bien los tomates verdes.2. Lavar y secar manojos de eneldo y perejil.3. Ajo, pimiento picante, raíces de rábano picante, lavar y pelar.4. Muele todos los ingredientes en una licuadora o picadora de carne.5. Agregue sal, azúcar y otras especias al gusto. 6. Mezclar bien la masa resultante. Déjelo reposar durante una hora considerable.7. Esterilizar frascos y tapas.8. Divida el garlorer en los frascos. Cerrar.9. Conservar exclusivamente en el frigorífico.

Consejos útiles:• Los tomates que no sean demasiado verdes son adecuados para el horloger, pero incluso los ligeramente blanquecinos son mejores.• Para algunas amas de casa, la principal dificultad puede ser preparar rábano picante. Es duro y difícil de limpiar y moler. Tiene un olor acre, aunque útil desde el punto de vista bactericida. Para simplificar el proceso, es mejor remojarlo previamente en agua fría, luego lavarlo y pelarlo con un pelador de verduras. • Si los tomates verdes utilizados son más pequeños que una nuez, la salsa de tomate verde puede tener un sabor muy desagradable en la parte superior. • Los frascos para conservar el reloj se seleccionan de pequeño volumen: 0,2-0,3 l