Tomates verdes para el invierno. - 17 recetas de cocina

Sin embargo, preparar tomates verdes para el invierno es una variación más moderna del tema de los encurtidos y los marinados. Los tomates verdes no son aptos para comer crudos. A casi nadie le gustan las frutas verdes que tienen un sabor y aroma específicos. Pero a veces el jardín trae a los propietarios una gran cosecha. Entonces surge la pregunta: ¿qué hacer con el excedente? Las ensaladas enlatadas, el caviar, las mitades de tomates verdes rellenos, procesados ​​y envasados ​​en tarros, se convertirán en una auténtica sensación en la carta. Quienes han probado al menos una vez este delicioso snack afirman que sus propiedades no son inferiores a las de los habituales tomates rojos. Al contrario, los supera en originalidad. Este regalo de la huerta combina bien con otras verduras. Se puede combinar con pimiento morrón, ajo, repollo, calabaza, creando preparaciones variadas e inusuales. Los experimentos culinarios le permitirán encontrar su propio método de autor, pero si su imaginación no quiere acudir al rescate, las recetas preparadas siempre le indicarán la acción correcta.