Тарталетки з лососем і сиром

Покрокова підготовка

Час приготування: 25 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати тарталетки з сьомгою? Підготуйте інгредієнти за списком. Замість сьомги можна використовувати будь-яку солону або слабосолону червону рибу. Вершковий сир також вибирайте будь-який на свій смак, можна навіть з добавками (наприклад, зеленню). Свіжий кріп помити і обсушити. Очистити часник.

2. КРОК 2

   

   Часник і кріп дрібно порубати ножем. За бажанням можна пропустити часник через прес.

3. КРОК 3

   

   50 г сьомги також дрібно наріжте ножем (решту рибу відкладіть). Чим менше, тим краще.

4. КРОК 4

   

   У мисці змішайте вершковий сир, подрібнений часник, подрібнений кріп і подрібнений лосось. Ретельно перемішати.

5. КРОК 5

   

   Спробуйте начинку і при необхідності додайте сіль і свіжомелений перець.

6. КРОК 6

   

   Отриманою сирною начинкою наповнити кондитерський мішок з широким фігурним кінчиком. Якщо раптом у вас немає такого пакета/шприца, можна скористатися товстим пакетом зі зрізаним куточком. Спочатку перекладіть сирну начинку в куточок щільного пакета. Потім відріжте ножицями цей куточок.

7. КРОК 7

   

   Наповнити тарталетки начинкою з кондитерського мішка. Ви також можете зробити це за допомогою ложки або виделки.

8. КРОК 8

   

   Лосось, що залишився, наріжте дуже тонкими скибочками. Кожен шматочок риби згорнути в не дуже тугий рулет, щоб вийшла ось така троянда.

9. КРОК 9

   

   Кожну тарталетку прикрасьте однією з цих троянд, злегка вдавивши її в начинку.

10. КРОК 10

    

    Також прикрасьте кожну кошик маленькими гілочками свіжого кропу або будь-якої іншої свіжої зелені.

11. КРОК 11

    

    Це все! Тарталетки з сьомгою і сиром готові.

12. КРОК 12

    

    Можна подавати їх до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Тестоманія

08.11.2023

5

Я приготувала закуску за ідеєю тарталеток з сьомгою і сиром. Свіжий огірок я нарізала скибочками і скрутила в трояндочки, поклавши їх до рибних трояндочках. У мене не було вершкового сиру, тому я додала в масло подрібнений часник і сіль, а за допомогою кондитерського мішка нарізала тарталетки маленькими зірочками (масло не сир, багато його їсти не можна). Вийшла відмінна закуска, а враховуючи, що сьомгу я солила сама, то ще й бюджетна! Якби я могла сама навчитися пекти тарталетки...

наники

08.11.2023

4.6

Чудова закуска - швидко, просто і смачно!

Тетяна

08.11.2023

5

Фантастично-красиво!!! і святковий! (і це з простатою і відмінним смаком).

мама ласунів

08.11.2023

4.7

А фото мені дуже сподобалось! Елегантно!

Натусик

08.11.2023

5

Дуже красива і смачна закуска! Мої пухирі течуть...

Хатинна

08.11.2023

4.6

Дякую за рецепт! Це просто і дуже смачно. Зробила на свято «не дивлячись» і не зіпсувалося, всім дуже сподобалося!

Азіза

08.11.2023

4.5

Обожнюю червону рибу, дуже красива і смачна закуска, від одних фото набирає рот. На Новий рік обов'язково прикрасу стіл вашими тарталетками