Tartellette con salmone e formaggio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 25 minuti

1. PASSO 1

   

   Come fare le tartellette al salmone? Preparare gli ingredienti secondo l'elenco. Invece del salmone, puoi usare qualsiasi pesce rosso salato o leggermente salato. Scegli anche la crema di formaggio secondo i tuoi gusti, puoi anche aggiungerla con additivi (ad esempio erbe aromatiche). Lavare e asciugare l'aneto fresco. Sbucciare l'aglio.

2. PASSO 2

   

   Tritare finemente l'aglio e l'aneto con un coltello. Se lo desideri, puoi passare l'aglio attraverso una pressa.

3. PASSO 3

   

   Tritate finemente al coltello anche 50 g di salmone (tenete da parte il resto del pesce). Più piccolo è, meglio è.

4. PASSO 4

   

   In una ciotola, mescolare la crema di formaggio, l'aglio tritato, l'aneto tritato e il salmone tritato. Mescolare accuratamente.

5. PASSO 5

   

   Assaggiate il ripieno e, se necessario, aggiungete sale e pepe macinato fresco.

6. PASSO 6

   

   Riempire una sac a poche con punta larga con il ripieno di formaggio ottenuto. Se all'improvviso non hai una borsa/siringa del genere, puoi usare una borsa spessa con un angolo tagliato. Per prima cosa, trasferisci il ripieno di formaggio nell'angolo di un sacchetto stretto. Quindi taglia questo angolo con le forbici.

7. PASSO 7

   

   Riempire le tortine con il ripieno di una sac à poche. Puoi farlo anche con un cucchiaio o una forchetta.

8. PASSO 8

   

   Tagliate il salmone rimasto a fettine molto sottili. Arrotolare ogni fetta di pesce formando un rotolo non molto stretto in modo da ottenere una rosa come questa.

9. PASSO 9

   

   Decorare ogni tortina con una di queste rose, premendola leggermente nel ripieno.

10. PASSO 10

    

    Decorare anche ogni cestino con rametti di aneto fresco o altre erbe fresche.

11. PASSO 11

    

    Questo è tutto! Le tortine con salmone e formaggio sono pronte.

12. PASSO 12

    

    Puoi servirli al tavolo. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Testomania

08.11.2023

5

Ho preparato un antipasto basato sull'idea delle tartellette con salmone e formaggio. Ho tagliato a fette il cetriolo fresco e l'ho arrotolato formando delle rose, posizionandole accanto alle rose di pesce. Io non avevo il formaggio cremoso, quindi ho aggiunto l'aglio tritato e il sale al burro, e con l'aiuto di una sac a poche ho realizzato delle piccole stelline nelle tortine (il burro non è formaggio, non puoi mangiarne troppo). Si è rivelato un ottimo antipasto e, considerando che ho salato io il salmone, è anche economico! Se solo potessi imparare a preparare le tortine da sola...

naniki

08.11.2023

4.6

Ottimo antipasto: veloce, semplice e delizioso!

Tatiana

08.11.2023

5

Fantastico-bellissimo!!! e festoso! (e questo con prostata e gusto eccellente).

mamma golosa di dolci

08.11.2023

4.7

E la foto mi è davvero piaciuta! Elegantemente!

Natusik

08.11.2023

5

Uno spuntino molto bello e gustoso! I miei palloncini perdono...

hatinna

08.11.2023

4.6

Grazie per la ricetta! È semplice e molto gustoso. L’ho fatto per le vacanze “senza guardare” e non è andato storto, è piaciuto davvero a tutti!

Aziza

08.11.2023

4.5

Adoro il pesce rosso, un antipasto molto bello e gustoso, solo le foto mi fanno venire l'acquolina in bocca. Per il nuovo anno decorerò sicuramente la tavola con le vostre tortine