Tartelettes au saumon et fromage

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 25 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des tartelettes au saumon ? Préparez les ingrédients selon la liste. Au lieu du saumon, vous pouvez utiliser n'importe quel poisson rouge salé ou légèrement salé. Choisissez également n'importe quel fromage à la crème à votre goût, vous pouvez même l'ajouter avec des additifs (par exemple des herbes). Lavez et séchez l’aneth frais. Épluchez l'ail.

2. ÉTAPE 2

   

   Hachez finement l'ail et l'aneth avec un couteau. Si vous le souhaitez, vous pouvez passer l'ail dans une presse.

3. ÉTAPE 3

   

   Hachez également finement 50 g de saumon (réservez le reste du poisson) avec un couteau. Plus c’est petit, mieux c’est.

4. ÉTAPE 4

   

   Dans un bol, mélanger le fromage à la crème, l'ail émincé, l'aneth haché et le saumon haché. Mélangez soigneusement.

5. ÉTAPE 5

   

   Goûtez la garniture et, si nécessaire, ajoutez du sel et du poivre fraîchement moulu.

6. ÉTAPE 6

   

   Remplissez une poche à douille à embout large avec la garniture au fromage obtenue. Si soudainement vous n’avez plus un tel sac/seringue, vous pouvez utiliser un sac épais avec un coin coupé. Tout d’abord, transférez la garniture au fromage dans le coin d’un sac étanche. Coupez ensuite ce coin avec des ciseaux.

7. ÉTAPE 7

   

   Remplissez les tartelettes avec la garniture d'une poche à douille. Vous pouvez également le faire avec une cuillère ou une fourchette.

8. ÉTAPE 8

   

   Coupez le saumon restant en tranches très fines. Roulez chaque tranche de poisson en un rouleau pas très serré pour réaliser une rose comme celle-ci.

9. ÉTAPE 9

   

   Décorez chaque tartelette avec une de ces roses en la pressant légèrement dans la garniture.

10. ÉTAPE 10

    

    Décorez également chaque panier avec de petits brins d'aneth frais ou de toute autre herbe fraîche.

11. ÉTAPE 11

    

    C'est tout ! Les tartelettes au saumon et au fromage sont prêtes.

12. ÉTAPE 12

    

    Vous pouvez les servir à table. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Testomanie

08.11.2023

5

J'ai préparé un apéritif basé sur l'idée de tartelettes au saumon et au fromage. J'ai coupé le concombre frais en tranches et je les ai roulés en roses, les plaçant à côté des roses de poisson. Je n'avais pas de fromage frais, j'ai donc ajouté de l'ail haché et du sel au beurre, et à l'aide d'une poche à douille j'ai mis des petites étoiles dans les tartelettes (le beurre n'est pas du fromage, on ne peut pas en manger trop). Cela s’est avéré être une excellente entrée, et étant donné que j’ai salé le saumon moi-même, c’est aussi une entrée économique ! Si seulement je pouvais apprendre à faire des tartelettes moi-même...

Naniki

08.11.2023

4.6

Excellente entrée - rapide, simple et délicieuse !

Tatiana

08.11.2023

5

Fantastique-magnifique !!! et festif ! (et cela avec une prostate et un goût excellent).

mère gourmande

08.11.2023

4.7

Et j'ai vraiment aimé la photo ! Élégamment!

Natusik

08.11.2023

5

Collation très belle et savoureuse ! Mes boules fuient...

Hatinna

08.11.2023

4.6

Merci pour la recette! C'est simple et très savoureux. Je l'ai fait pour les vacances « sans regarder » et ça ne s'est pas mal passé, tout le monde a vraiment aimé !

Aziza

08.11.2023

4.5

J'adore le poisson rouge, une très belle et savoureuse entrée, les photos à elles seules me mettent l'eau à la bouche. Pour le Nouvel An, je vais certainement décorer la table avec vos tartelettes