Цукрові слойки

Покрокова підготовка

Час приготування: 50 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як спекти листкові пиріжки з цукром в духовці? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Купуйте листкове тісто в магазині, але краще брати тісто в пластинах - їх легше нарізати і швидше розморозити або приготувати самостійно. В кінці рецепта ви знайдете посилання на рецепти домашнього листкового тіста. Якщо у вас магазинне тісто, дістаньте його з морозилки і дайте розморозитися.

2. КРОК 2

   

   Розкачайте тісто в прямокутний пласт товщиною не більше 5 мм. Якщо тісто готове в пластинах, то сильно розгортати його не потрібно. Розріжте тісто на однакові прямокутники або квадрати.

3. КРОК 3

   

   Слойки рівномірно посипте цукром. Перекладіть шматочки тіста на застелене пергаментом деко.

4. КРОК 4

   

   Залиште листкові тіста для підйому на 10-15 хвилин. Випікати в розігрітій до 180°С духовці близько 20 хвилин до появи золотистої скоринки на поверхні тіста. Не відкривайте духовку під час випічки. Час і температура приблизні, орієнтуйтеся на своє обладнання. Детальніше про духовки читайте в статті в кінці цього рецепта.

5. КРОК 5

   

   Готові слойки з бездріжджового листкового тіста дістаньте з духовки, трохи охолодіть, посипте цукровою пудрою і подавайте разом з ароматним гарячим чаєм, кавою або какао. Смачного!

Коментарі до рецепту

Lilik75

24.08.2023

5

Найпростіші листкові тістечка і такі смачні. Відмінний варіант листкового тіста з яблуками.

Наталія М

24.08.2023

4.9

У мене ще був зайвий шматок листкового тіста вагою 250г. Повторно заморожувати не хотілося, тому спекла листкові пиріжки з цукром. Це найпростіший і швидкий варіант випічки. При цьому листкові тістечка виходять смачними, а я найбільше люблю розділяти шматочки і їсти їх окремо). Я надала тісту круглу форму і розрізала на 8 частин. Переклала «язики» у форму, застелену пергаментом. У мене ще залишився збитий жовток, тому я змастила ним майбутні листкові тістечка. І щедро посипаний зверху цукром. Мої листкові тістечка випікалися 25 хвилин. Листкові тістечка вийшли рум'яними, апетитними і смачними. Тісто було бездріжджове, тому сильно не піднялося. Але всі шари були відокремлені один від одного, як мені подобається. Дуже дякую за рецепт!

Ідіотка

24.08.2023

4.8

Треба спробувати