Choux au sucre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 50 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des pâtes feuilletées avec du sucre au four ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Achetez de la pâte feuilletée en magasin, mais il est préférable de prendre la pâte dans des assiettes - elles sont plus faciles à couper et plus rapides à décongeler ou à cuire vous-même. A la fin de la recette vous trouverez un lien vers des recettes de pâte feuilletée maison. Si vous avez de la pâte du commerce, sortez-la du congélateur et laissez-la décongeler.

2. ÉTAPE 2

   

   Abaisser la pâte en une couche rectangulaire de 5 mm d'épaisseur maximum. Si la pâte est prête dans des assiettes, vous n'avez pas besoin de l'étaler beaucoup. Coupez la pâte en rectangles ou en carrés égaux.

3. ÉTAPE 3

   

   Saupoudrer uniformément les choux de sucre. Transférer les morceaux de pâte sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.

4. ÉTAPE 4

   

   Laissez lever les pâtes feuilletées pendant 10 à 15 minutes. Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 20 minutes jusqu'à ce qu'une croûte dorée apparaisse à la surface de la pâte. N'ouvrez pas le four pendant la cuisson. La durée et la température sont approximatives, utilisez votre équipement comme guide. En savoir plus sur les fours dans l'article à la fin de cette recette.

5. ÉTAPE 5

   

   Sortez les choux de pâte feuilletée sans levure finis du four, laissez-les refroidir légèrement, saupoudrez de sucre en poudre et servez avec du thé chaud aromatique, du café ou du cacao. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Lilik75

24.08.2023

5

Les pâtisseries feuilletées les plus simples et tellement délicieuses. Une excellente option pour la pâte feuilletée aux pommes.

Natalia M.

24.08.2023

4.9

Il me restait encore un morceau de pâte feuilletée supplémentaire de 250 g. Je ne voulais plus le congeler, alors j'ai fait des pâtes feuilletées avec du sucre. C'est l'option de cuisson la plus simple et la plus rapide. En même temps, les feuilletés s'avèrent délicieux, et ce que je préfère, c'est séparer les tranches et les manger séparément). J'ai donné à la pâte une forme ronde et je l'ai coupée en 8 morceaux. J'ai transféré les « langues » sur une forme recouverte de parchemin. Il me restait encore un peu de jaune fouetté, alors je l'ai badigeonné sur les futurs feuilletés. Et généreusement saupoudré de sucre. Mes feuilletés ont été cuits pendant 25 minutes. Les pâtes feuilletées se sont révélées roses, appétissantes et savoureuses. La pâte était sans levure, donc elle n’a pas beaucoup levé. Mais toutes les couches étaient séparées les unes des autres, comme je les aime. Merci beaucoup pour la recette!

Idiotka

24.08.2023

4.8

Il faut essayer