Lilian Smith

Depuis mon enfance, je me souviens des rires dans la cuisine de ma grand-mère et de l’air rempli d’arômes de pâtisseries fraîches et de confitures maison. Les réunions de famille autour de la table sont devenues le fondement de mon parcours culinaire. En voyageant, j'ai découvert les cuisines de différents peuples – leurs traditions et leurs recettes m'inspirent encore aujourd'hui. Chaque fois que je crée un nouveau plat, je m'efforce de montrer que la cuisine est accessible à tous. Mon objectif est de transmettre cette passion en rendant la cuisine simple et joyeuse afin que chacun ait la possibilité de créer ses propres histoires de famille à table.

Je suis diplômé de la faculté de Arts Culinaires à University of Applied Sciences of Western Switzerland.