Lillian Smith

Fin dall'infanzia, ricordo come risuonavano sempre le risate nella cucina di mia nonna e l'aria era piena degli aromi dei prodotti da forno freschi e della marmellata fatta in casa. Le riunioni di famiglia attorno al tavolo sono diventate il fondamento del mio viaggio culinario. Viaggiando ho scoperto le cucine di popoli diversi: le loro tradizioni e ricette mi ispirano ancora. Ogni volta che creo un nuovo piatto, cerco di dimostrare che la cucina è accessibile a tutti. Il mio obiettivo è trasmettere questa passione rendendo la cucina semplice e gioiosa in modo che ognuno abbia l'opportunità di creare le proprie storie familiari a tavola.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie a University of Applied Sciences of Western Switzerland.