Soufflé di formaggio morbido

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Separare gli albumi dai tuorli. Salare e pepare i tuorli a piacere. Sbattere i tuorli fino a ottenere una schiuma densa

2. PASSO 2

   

   Macinare il formaggio e aggiungerlo ai tuorli

3. PASSO 3

   

   Aggiungi lì la cipolla tritata e la farina setacciata.

4. PASSO 4

   

   Mescoliamo

5. PASSO 5

   

   In questo momento, sbatti gli albumi fino a ottenere una schiuma densa. Aggiungeteli delicatamente al composto di formaggio

6. PASSO 6

   

   Mescoliamo

7. PASSO 7

   

   Ungiamo gli stampini

8. PASSO 8

   

   Mettici dentro il composto di formaggio. Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 25 minuti, fino a quando la superficie del soufflé sarà dorata.

Commenti sulla ricetta

Ira

07.12.2023

4.9

Annasher, i tuoi soufflé sono belli, teneri e come si stende deliziosamente il formaggio! Dovrei prepararli urgentemente, mmm... immagino come ti si scioglie in bocca questa nuvola di formaggio. Probabilmente non aggiungerò nemmeno sale, perché il formaggio è già un prodotto salato. Grazie mille per la ricetta!!!

Tatiana

07.12.2023

4.5

Che bellezza... e delizioso, questo è un regalo meraviglioso per tutti gli amanti del formaggio. GRAZIE!!!

Nadin_Ka

07.12.2023

4.5

Una volta finita la stagione balneare, puoi godertela. La ricetta è ottima!