Apéritif de langue au fromage et à l'ail

Name: Apéritif de langue au fromage et à l'ail
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Langue de porc; 100 g Fromage à pâte dure; 1 gousses d'ail Ail; 25 g Mayonnaise; 2 Tomates; goûter Persil

Une collation simple et rapide pour les amateurs de langue bouillie. L'idée de cet apéritif est très simple, mais cela ne rend pas le plat moins savoureux. J'étale habituellement le mélange de fromage sur des morceaux de pain grillé, mais ici j'ai décidé d'utiliser de la langue bouillie à la place du pain. Pour la beauté, j'ai mis des tranches de langue sur des tranches de tomates. A la fois savoureux et beau.

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Amélie Brun

Auteur de la recette

Apéritif de langue au fromage et à l'ail

Calories

391kcal

Protéines

33g

Lipides

28g

Glucides

2g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 4

2

100g

1gousses d'ail

25g

2

goûter

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 20 minutes

ÉTAPE 1
Mesurez les ingrédients. Faire bouillir la langue.
ÉTAPE 2
Coupez les langues bouillies en fines tranches.
ÉTAPE 3
Râpez le fromage sur une râpe moyenne et ajoutez-le à la mayonnaise.
ÉTAPE 4
Passer l'ail au presse et l'ajouter au fromage et à la mayonnaise. Remuer.
ÉTAPE 5
Placez 1 cuillère à café sur chaque tranche de langue. remplissages. Garnir de persil. Si vous le souhaitez, des tranches de langue peuvent être placées sur des tranches de tomates.