슈거 퍼프

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 설탕으로 퍼프 페이스트리를 굽는 방법은 무엇입니까? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 상점에서 퍼프 페이스트리를 구입하지만 반죽을 접시에 담는 것이 더 좋습니다. 자르기가 더 쉽고 해동하거나 요리하는 것이 더 빠릅니다. 레시피 마지막에는 홈메이드 퍼프 페이스트리 레시피 링크가 나와 있습니다. 시중에서 구입한 반죽이 있는 경우 냉동실에서 꺼내 해동하세요.

2. 단계 2

   

   반죽을 두께가 5mm 이하인 직사각형 층으로 굴립니다. 반죽이 접시에 준비되어 있으면 많이 굴릴 필요가 없습니다. 반죽을 똑같은 직사각형이나 정사각형으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   퍼프에 설탕을 고르게 뿌립니다. 반죽 조각을 양피지가 깔린 베이킹 시트에 옮깁니다.

4. 단계 4

   

   퍼프 페이스트리를 10-15분 동안 발효시키세요. 180°C로 예열된 오븐에서 반죽 표면에 황금색 껍질이 나타날 때까지 약 20분간 굽습니다. 굽는 동안 오븐을 열지 마세요. 시간과 온도는 대략적인 수치입니다. 장비를 가이드로 사용하세요. 이 레시피 끝에 있는 기사에서 오븐에 대해 자세히 알아보세요.

5. 단계 5

   

   완성된 효모가 없는 퍼프 페이스트리 퍼프를 오븐에서 꺼내 살짝 식힌 다음 가루 설탕을 뿌린 후 향기로운 뜨거운 차, 커피 또는 코코아와 함께 제공합니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

릴리크75

24.08.2023

5

가장 간단한 퍼프 페이스트리인데 너무 맛있어요. 사과를 곁들인 퍼프 페이스트리를 위한 탁월한 옵션입니다.

나탈리아 M

24.08.2023

4.9

나는 여전히 250g 무게의 퍼프 페이스트리 조각을 더 가지고있었습니다. 다시 얼리고 싶지 않아서 퍼프 페이스트리를 설탕으로 구웠어요. 이것은 가장 쉽고 빠른 베이킹 옵션입니다. 동시에 퍼프 페이스트리는 맛있고, 제가 가장 좋아하는 것은 조각을 나누어 따로 먹는 것입니다.) 반죽을 둥글게 빚어서 8등분으로 잘라줬어요. 나는 "방언"을 양피지로 덮은 형태로 옮겼습니다. 아직 휘핑한 노른자가 남아있어서 나중에 만들 퍼프 페이스트리에 발라줬어요. 그리고 그 위에 설탕을 듬뿍 뿌려주세요. 내 퍼프 페이스트리는 25분 동안 구워졌습니다. 퍼프 페이스트리는 장밋빛이고 식욕을 돋우며 맛있었습니다. 반죽에 이스트가 없어서 많이 부풀지 않았어요. 하지만 모든 레이어는 제가 좋아하는 방식으로 서로 분리되어 있었습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

바보

24.08.2023

4.8

시도해야 함