Pudry cukrowe

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec ciasta francuskie z cukrem w piekarniku? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Kup ciasto francuskie w sklepie, ale lepiej jest wziąć ciasto na talerze - łatwiej je pokroić i szybciej rozmrozić lub ugotować. Na końcu przepisu znajdziesz link do przepisów na domowe ciasto francuskie. Jeśli masz ciasto kupione w sklepie, wyjmij je z zamrażarki i pozwól mu się rozmrozić.

2. KROK 2

   

   Rozwałkuj ciasto na prostokątną warstwę o grubości nie większej niż 5 mm. Jeśli ciasto jest gotowe na talerzach, nie trzeba go zbytnio rozwałkowywać. Ciasto pokroić na równe prostokąty lub kwadraty.

3. KROK 3

   

   Ptysie równomiernie posypać cukrem. Kawałki ciasta przełożyć na wyłożoną pergaminem blachę do pieczenia.

4. KROK 4

   

   Ciasto francuskie zostaw do wyrośnięcia na 10-15 minut. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut, aż na powierzchni ciasta pojawi się złocista skórka. Nie otwieraj piekarnika podczas pieczenia. Czas i temperatura są przybliżone, należy traktować swój sprzęt jako wskazówkę. Więcej o piekarnikach przeczytasz w artykule na końcu przepisu.

5. KROK 5

   

   Gotowe ptysie z ciasta francuskiego bez drożdży wyjmij z piekarnika, lekko ostudź, posyp cukrem pudrem i podawaj z aromatyczną gorącą herbatą, kawą lub kakao. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Lilik75

24.08.2023

5

Najprostsze ciasta francuskie, a jakie pyszne. Doskonała opcja na ciasto francuskie z jabłkami.

Natalia M

24.08.2023

4.9

Został mi jeszcze kawałek ciasta francuskiego o wadze 250 g. Nie chciałam ponownie zamrażać, więc upiekłam ciasto francuskie z cukrem. To najłatwiejsza i najszybsza opcja pieczenia. Jednocześnie wychodzą pyszne ciasta francuskie, a najbardziej lubię oddzielać kawałki i jeść je osobno). Nadałam ciastu okrągły kształt i pokroiłam je na 8 części. „Języki” przeniosłam do formy pokrytej pergaminem. Zostało mi jeszcze trochę ubitego żółtka, więc posmarowałam nim przyszłe ciasta francuskie. I obficie posypałem cukrem na wierzchu. Moje ciasta francuskie piekły się 25 minut. Ciastka francuskie wyszły różowe, apetyczne i smaczne. Ciasto nie zawierało drożdży, więc nie wyrosło zbyt mocno. Ale wszystkie warstwy zostały oddzielone od siebie, tak jak lubię. Dziękuję bardzo za przepis!

Idiotka

24.08.2023

4.8

Muszę spróbować