bocanadas de azúcar

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 50 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear hojaldres con azúcar en el horno? Prepara todos los ingredientes necesarios. Compre hojaldre en la tienda, pero es mejor llevar la masa en platos: son más fáciles de cortar y más rápidos de descongelar o cocinar usted mismo. Al final de la receta encontraréis un enlace a recetas de hojaldre casero. Si tienes masa comprada en la tienda, sácala del congelador y déjala descongelar.

2. PASO 2

   

   Estirar la masa hasta formar una capa rectangular de no más de 5 mm de espesor. Si la masa está lista en platos, no es necesario extenderla mucho. Corta la masa en rectángulos o cuadrados iguales.

3. PASO 3

   

   Espolvorea las bocanadas uniformemente con azúcar. Transfiera los trozos de masa a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

4. PASO 4

   

   Dejar reposar los hojaldres durante 10-15 minutos. Hornear en horno precalentado a 180°C durante unos 20 minutos hasta que aparezca una costra dorada en la superficie de la masa. No abra el horno mientras hornea. El tiempo y la temperatura son aproximados, utilice su equipo como guía. Lea más sobre hornos en el artículo al final de esta receta.

5. PASO 5

   

   Retire del horno los hojaldres de hojaldre sin levadura terminados, déjelos enfriar un poco, espolvoree con azúcar en polvo y sirva junto con té, café o cacao aromáticos calientes. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Lilik75

24.08.2023

5

Los hojaldres más sencillos y riquísimos. Una excelente opción de hojaldre con manzanas.

natalia

24.08.2023

4.9

Todavía me sobraba un trozo de hojaldre de 250 g. No quería volver a congelarlo, así que horneé hojaldres con azúcar. Esta es la opción de horneado más fácil y rápida. Además los hojaldres quedan riquísimos, y lo que más me gusta es separar las lonchas y comerlas aparte). Le di forma redonda a la masa y la corté en 8 trozos. Transferí las “lenguas” a un formulario cubierto con pergamino. Todavía me quedaba un poco de yema batida, así que la unté sobre los futuros hojaldres. Y espolvoreamos generosamente azúcar por encima. Mis hojaldres estuvieron horneados durante 25 minutos. Los hojaldres quedaron rosados, apetitosos y sabrosos. La masa no tenía levadura, por lo que no subieron mucho. Pero todas las capas estaban separadas unas de otras, tal como a mí me gusta. ¡Muchas gracias por la receta!

idiota

24.08.2023

4.8

Necesitas intentar