Салат з копченою грудкою, ананасом і сиром

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати смачний багатошаровий салат з копченою грудкою, ананасом і сиром? Дуже просто! Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Це стандартний рецепт з класичним складом, але інгредієнти можна доповнювати або замінювати на свій смак. Майонез можна купити в магазині або приготувати самостійно.

2. КРОК 2

   

   Копчену грудку очистити від шкіри і кісток і нарізати невеликими кубиками. Грудку можна замінити м'ясом з копчених ніжок.

3. КРОК 3

   

   З консервованих ананасів злити рідину і обсушити. Якщо ананаси кільцями, то наріжте їх невеликими шматочками. Щоб салат не був водянистим, ананаси бажано злегка віджати.

4. КРОК 4

   

   Сир натерти на крупній або середній тертці. Ви можете використовувати будь-який сир, який вам подобається.

5. КРОК 5

   

   Яйця зварити круто, остудити і очистити. Розділити на білки і жовтки. Білки натріть на крупній тертці або наріжте дрібною соломкою.

6. КРОК 6

   

   Жовтки натерти на дрібній тертці. Жовтки можна терти відразу, але краще терти їх прямо на салат, тоді вони будуть більш пухкими.

7. КРОК 7

   

   Кріп і петрушку промийте, обсушіть і дрібно наріжте. Крім кропу і петрушки можна взяти і іншу зелень - кінзу, зелену цибулю або суміш різних трав.

8. КРОК 8

   

   Можна просто змішати всі інгредієнти в салатнику, але я віддаю перевагу готувати салат в конфорці, щоб було видно всі шари. Підійде каблучка діаметром 14-16 см. Першим шаром викласти копчену курку і полити її майонезом. Майонез кладу в кондитерський мішок і зрізаю кінчик. Це зручніше, ніж користуватися ложкою.

9. КРОК 9

   

   Наступний шар – консервовані ананаси. Їх також покрийте майонезом.

10. КРОК 10

    

    Далі - терті білки і майонез.

11. КРОК 11

    

    Половину нарізаної зелені викласти поверх білків. Поливати майонезом не потрібно.

12. КРОК 12

    

    Зверху посипте тертим сиром і зробіть майонезну сіточку.

13. КРОК 13

    

    Ще один шар - терті жовтки. Я їх відразу натерла поверх сиру.

14. КРОК 14

    

    І останній шар - залишилася нашаткована зелень. Поставити салат в холодильник на 1-2 години для просочування.

15. КРОК 15

    

    Перед подачею на стіл акуратно зніміть наварне кільце. Ви можете додатково прикрасити салат на свій смак. Я зробила квітку з кільця ананаса і скибочок червоної цибулі. Смачного!

Коментарі до рецепту

марія

03.09.2023

4.9

Соковитий, ароматний, простий у приготуванні салат з копченою грудкою, ананасами та сиром підкорить вас одразу! Його легко приготувати і так само легко з’їсти. Сподобається тим, хто любить поєднання ананаса і курки. У моїй родині такі салати з'їдаються моментально.