Insalata con petto affumicato, ananas e formaggio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare una deliziosa insalata a strati con petto affumicato, ananas e formaggio? Molto semplice! Per iniziare, prepara gli ingredienti necessari secondo l'elenco. Questa è una ricetta standard con una composizione classica, ma gli ingredienti possono essere integrati o sostituiti a proprio piacimento. Puoi acquistare la maionese acquistata in negozio o crearne una tua.

2. PASSO 2

   

   Eliminare la pelle e le ossa dal petto affumicato e tagliarlo a cubetti. Puoi sostituire il petto con carne di cosce affumicate.

3. PASSO 3

   

   Scolare il liquido dagli ananas in scatola e asciugarlo. Se gli ananas sono anelli, tagliali a pezzetti. Si consiglia di spremere leggermente gli ananas in modo che l'insalata non risulti acquosa.

4. PASSO 4

   

   Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa o media. Puoi usare qualsiasi formaggio tu voglia.

5. PASSO 5

   

   Lessare le uova sode, raffreddarle e sbucciarle. Dividere in albumi e tuorli. Grattugiare gli albumi su una grattugia grossa o tagliarli a listarelle.

6. PASSO 6

   

   Grattugiare i tuorli su una grattugia fine. Potete grattugiare i tuorli subito, ma è meglio grattugiarli direttamente sull’insalata, così saranno più soffici.

7. PASSO 7

   

   Lavare l'aneto e il prezzemolo, asciugarli e tritarli finemente. Oltre all'aneto e al prezzemolo, puoi prendere altre verdure: coriandolo, cipolle verdi o una miscela di erbe diverse.

8. PASSO 8

   

   Potete semplicemente mescolare tutti gli ingredienti in un'insalatiera, ma io preferisco preparare l'insalata su un anello di cottura in modo che tutti gli strati siano visibili. È adatto un anello con un diametro di 14-16 cm. Disporre il pollo affumicato nel primo strato e versarvi sopra la maionese. Ho messo la maionese in una sac à poche e ho tagliato la punta. È più conveniente che usare un cucchiaio.

9. PASSO 9

   

   Lo strato successivo sono gli ananas in scatola. Ricopriteli anche con la maionese.

10. PASSO 10

    

    Avanti: bianchi grattugiati e maionese.

11. PASSO 11

    

    Distribuire metà delle verdure tritate sugli albumi. Non è necessario versarci sopra la maionese.

12. PASSO 12

    

    Cospargere il formaggio grattugiato e formare una rete di maionese.

13. PASSO 13

    

    Un altro strato: tuorli grattugiati. Li ho subito grattugiati sopra il formaggio.

14. PASSO 14

    

    E l'ultimo strato sono le restanti verdure tritate. Metti l'insalata in frigorifero per 1-2 ore a bagno.

15. PASSO 15

    

    Prima di servire, rimuovere con attenzione l'anello di cottura. Puoi decorare ulteriormente l'insalata a tuo piacimento. Ho realizzato un fiore con un anello di ananas e fette di cipolla rossa. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

marija

03.09.2023

4.9

Un'insalata succosa, aromatica e facile da preparare con petto affumicato, ananas e formaggio ti conquisterà subito! È facile da preparare e altrettanto facile da mangiare. Piacerà a chi ama l'abbinamento ananas e pollo. Nella mia famiglia, queste insalate vengono mangiate all'istante.