Sałatka z wędzoną piersią, ananasem i serem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 2 godziny 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić pyszną warstwową sałatkę z wędzoną piersią, ananasem i serem? Bardzo prosta! Na początek przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Jest to standardowy przepis o klasycznym składzie, ale składniki można uzupełniać lub wymieniać według własnych upodobań. Majonez można kupić w sklepie lub przygotować samodzielnie.

2. KROK 2

   

   Z wędzonej piersi usuń skórę i ości, pokrój w drobną kostkę. Pierś możesz zastąpić mięsem z wędzonych udek.

3. KROK 3

   

   Odcedź płyn z ananasów z puszki i osusz. Jeśli ananasy są pierścieniami, pokrój je na małe kawałki. Wskazane jest lekkie wyciśnięcie ananasów, aby sałatka nie była wodnista.

4. KROK 4

   

   Ser zetrzyj na grubej lub średniej tarce. Możesz użyć dowolnego sera, jaki lubisz.

5. KROK 5

   

   Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Podzielić na białka i żółtka. Białka zetrzyj na grubej tarce lub pokrój w małe paski.

6. KROK 6

   

   Żółtka zetrzyj na drobnej tarce. Żółtka możesz od razu zetrzeć, ale lepiej zetrzeć je bezpośrednio na sałatkę, wtedy będą bardziej puszyste.

7. KROK 7

   

   Koperek i natkę pietruszki umyć, osuszyć i drobno posiekać. Oprócz koperku i pietruszki możesz wziąć inne warzywa - kolendrę, zieloną cebulę lub mieszankę różnych ziół.

8. KROK 8

   

   Możesz po prostu wymieszać wszystkie składniki w salaterce, ja jednak wolę przygotować sałatkę w naczyniu kuchennym, tak aby wszystkie warstwy były widoczne. Odpowiedni jest pierścionek o średnicy 14-16 cm. Na pierwszą warstwę połóż wędzonego kurczaka i polej go majonezem. Majonez przełożyłam do rękawa cukierniczego i odcięłam końcówkę. Jest to wygodniejsze niż używanie łyżki.

9. KROK 9

   

   Następną warstwę stanowią ananasy z puszki. Posmaruj je również majonezem.

10. KROK 10

    

    Następnie - starte białka i majonez.

11. KROK 11

    

    Połóż połowę posiekanej zieleniny na białkach. Nie ma potrzeby polewania go majonezem.

12. KROK 12

    

    Na wierzch posyp startym serem i uformuj siatkę majonezu.

13. KROK 13

    

    Kolejna warstwa - starte żółtka. Od razu zetarłam je na wierzchu sera.

14. KROK 14

    

    Ostatnią warstwą są pozostałe posiekane warzywa. Sałatkę wkładamy do lodówki na 1-2 godziny do namoczenia.

15. KROK 15

    

    Przed podaniem ostrożnie zdejmij pierścień grzewczy. Sałatkę możesz dodatkowo udekorować według własnych upodobań. Zrobiłam kwiatek z krążka ananasa i plasterków czerwonej cebuli. Smacznego!

Komentarze do przepisu

mariya

03.09.2023

4.9

Soczysta, aromatyczna, łatwa w przygotowaniu sałatka z wędzoną piersią, ananasem i serem zachwyci Cię od razu! Jest łatwe w przygotowaniu i równie łatwe do spożycia. Spodoba się miłośnikom połączenia ananasa i kurczaka. W mojej rodzinie takie sałatki są spożywane natychmiast.