Салат з червоною рибою, огірком і сиром

Дуже соковито, яскраво, швидко, на будь-який випадок! Салат з червоною рибою, огірком і сиром виходить дуже ніжним і неймовірно простим у приготуванні. Зрештою, попереднє приготування — це просто варіння яєць. Можна шарувати або змішати всі інгредієнти. Півгодини і можна подавати!
49
20704
Софія ДжонсСофія Джонс
Автор рецепта
Салат з червоною рибою, огірком і сиром
Калорії
258ККал
Білок
16грам
Жир
20грам
Вуглеводи
3грам
*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

ПорціїПорції: 7

Покрокова підготовка

Час приготуванняЧас приготування: 30 хвилин
  1. КРОК 1

    КРОК 1

    Як приготувати салат з червоною рибою, огірком і сиром? Підготувати необхідні продукти. Для салату підійде будь-яка слабосолона і копчена червона риба (сьомга, форель, кета, горбуша). У мене слабосолона форель.

  2. КРОК 2

    КРОК 2

    Вимийте яйця. Обов’язково вимийте яйця перед використанням, оскільки навіть на вигляд чиста шкаралупа може містити шкідливі бактерії. Зварити яйця круто. Охолоджені яйця очистіть і розділіть на білки і жовтки.

  3. КРОК 3

    КРОК 3

    Яєчні білки наріжте невеликими кубиками.

  4. КРОК 4

    КРОК 4

    Червону рибу очистіть від шкіри і можливо кісток. Рибу наріжте невеликими кубиками.

  5. КРОК 5

    КРОК 5

    Огірок помити і обсушити. За бажанням з огірка можна зрізати шкірку. Огірок наріжте невеликими кубиками.

  6. КРОК 6

    КРОК 6

    Сир для салату можна використовувати будь-який: твердий, напівтвердий, плавлений або м’який. Головне, щоб воно було смачним, якісним, без замінників молочного жиру. Сир натріть на крупній тертці. М'який або плавлений сир за бажанням можна нарізати невеликими кубиками.

  7. КРОК 7

    КРОК 7

    Салат можна сформувати в сервірувальне кільце або, змішавши всі інгредієнти, викласти в відповідний салатник. У мене кільце діаметром 16 см. Помістіть його на тарілку. Першим шаром викласти підготовлену рибу і розрівняти.

  8. КРОК 8

    КРОК 8

    Рибний шар злегка збризніть майонезом.

  9. КРОК 9

    КРОК 9

    Наступним шаром викласти нарізані огірки. Також розрівняти пласт, притиснути і змастити майонезом.

  10. КРОК 10

    КРОК 10

    Викладіть тертий сир і добре притисніть. Також нанесіть майонез на сирний шар.

  11. КРОК 11

    КРОК 11

    Рівномірним шаром викласти білки і змастити майонезом.

  12. КРОК 12

    КРОК 12

    Жовтки рівномірно натріть зверху за допомогою дрібної терки.

  13. КРОК 13

    КРОК 13

    Перед подачею зніміть сервірувальне кільце і прикрасьте салат за бажанням. Подаємо салат до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Author comment no avatar
Корасон
11.11.2023
4.8
Я приготувала салат з червоною рибою, огірком і сиром за цим рецептом. Для салату я вибрала мармуровий сир, домашні яйця, свіжий огірок і слабосолену сьомгу. Я також додала дрібно нарізану фіолетову цибулю. Лосось я дрібно нарізала, огірок теж. Зварені круто яйця розділила на білки і жовтки. Жовтки, сир і білки натерла на середній тертці в окремі тарілки. Салат я готувала порційно. Одну порцію я зробила в кільці з пластикової пляшки, другу зібрала в посудину для роботи) Всі подрібнені інгредієнти виклала шарами, як описано в рецепті, і змастила тонким шаром майонезу. На червону рибу я виклала цибулю, а верхній шар зробила з тертого сиру. Прикрасив червоною ікрою, залишилася чайна ложка) Це приголомшливо красивий і дуже смачний салат. Огірок приємно хрумтить разом з цибулею. Лосось ідеально поєднується з усіма продуктами. Білки та жовтки додали легкості та ніжності салату. Сир ідеально доповнює всю цю історію. Загалом, важко відірватися від цього божевілля смаків. Шикарний салат! Велика подяка автору!

Подібні рецепти