赤魚、キュウリ、チーズのサラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   赤魚、キュウリ、チーズのサラダの作り方は？必要な製品を準備します。軽く塩漬けにしてスモークした赤魚（サーモン、マス、シロザケ、カラフトサーモン）がサラダに適しています。鱒を軽く塩漬けにしました。

2. ステップ 2

   

   卵を洗います。一見きれいに見える殻にも有害な細菌が潜んでいる可能性があるため、卵を使用する前に必ず洗ってください。卵をしっかりと茹でます。冷めた卵は殻をむき、白身と黄身に分けます。

3. ステップ 3

   

   卵白を小さな立方体に切ります。

4. ステップ 4

   

   赤魚から皮と骨の可能性があるものを取り除きます。魚を小さな立方体に切ります。

5. ステップ 5

   

   キュウリを洗って乾燥させます。キュウリの皮はお好みで切っても大丈夫です。キュウリを小さな立方体に切ります。

6. ステップ 6

   

   サラダにはハード、セミハード、プロセスチーズ、ソフトチーズなど、どんなチーズでも使用できます。主なことは、乳脂肪代替品を使用せずに、美味しくて高品質であることです。チーズを粗いおろし金ですりおろします。必要に応じて、ソフトチーズまたはプロセスチーズを小さな立方体に切ることができます。

7. ステップ 7

   

   サラダはサービングリングで作ることも、すべての材料を混ぜた後、適切なサラダボウルに入れることもできます。直径16cmの指輪をしています。お皿に置きます。準備した魚を最初の層に置き、平らにします。

8. ステップ 8

   

   魚の層にマヨネーズを少し振りかけます。

9. ステップ 9

   

   スライスしたキュウリの次の層を置きます。また、層を平らにし、押してマヨネーズを塗ります。

10. ステップ 10

    

    粉チーズを広げてよく押します。チーズ層にもマヨネーズを塗ります。

11. ステップ 11

    

    卵白を均等に広げ、マヨネーズを刷毛で塗ります。

12. ステップ 12

    

    目の細かいおろし金で卵黄を上から均等におろします。

13. ステップ 13

    

    提供する前に、サービングリングを取り外し、必要に応じてサラダを飾ります。サラダをテーブルに出します。食欲旺盛！

レシピへのコメント

コラソン

11.11.2023

4.8

このレシピに従って、赤身魚、キュウリ、チーズのサラダを作りました。サラダにはマーブルチーズ、自家製卵、新鮮なキュウリ、軽く塩漬けしたサーモンを選びました。紫玉ねぎのみじん切りも加えました。鮭は細かく切り、キュウリもみじん切りにしました。ゆで卵を白身と黄身に分けました。黄身、チーズ、白身を中くらいのおろし金ですりおろして、別々の皿に移しました。サラダを何回かに分けて用意しました。ペットボトルからリングの中に1回分を作り、作業用の容器に2回目の部分を集めました）レシピに記載されているように、砕いたすべての材料を層に置き、マヨネーズの薄い層を塗りました。赤身魚の上に玉ねぎをのせ、一番上の層を粉チーズで作りました。赤キャビアを添えて、小さじ1杯が残っていました）これは驚くほど美しく、とてもおいしいサラダです。キュウリはタマネギと一緒にシャキシャキとしています。サーモンはどの商品にもよく合います。白身と黄身がサラダに軽やかさと柔らかさを加えました。チーズはこの物語全体を完璧に引き立てます。一般に、この狂気の味から抜け出すのは困難です。豪華なサラダ！著者に感謝します!