붉은 생선, 오이, 치즈를 곁들인 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   붉은 생선, 오이, 치즈로 샐러드 만드는 법? 필요한 제품을 준비하세요. 가볍게 소금에 절인 훈제 붉은 생선 (연어, 송어, 첨 연어, 핑크 연어)이 샐러드에 적합합니다. 나는 살짝 소금에 절인 송어를 먹습니다.

2. 단계 2

   

   계란을 씻으십시오. 겉보기에 깨끗해 보이는 껍질에도 유해한 박테리아가 서식할 수 있으므로 계란을 사용하기 전에 반드시 씻어야 합니다. 계란을 열심히 삶아주세요. 식힌 계란을 껍질을 벗기고 흰자와 노른자로 분리하세요.

3. 단계 3

   

   달걀 흰자를 작은 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   붉은 물고기에서 피부와 가능한 뼈를 제거하십시오. 물고기를 작은 입방체로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   오이를 씻어서 말리세요. 원하는 경우 오이 껍질을 잘라낼 수 있습니다. 오이를 작은 입방체로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   샐러드에는 하드 치즈, 반 하드 치즈, 가공 치즈, 소프트 치즈 등 어떤 치즈든 사용할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 유지방 대체물이 없어도 맛있고 품질이 좋다는 것입니다. 굵은 강판에 치즈를 갈아주세요. 원하는 경우 연질 치즈나 가공 치즈를 작은 입방체로자를 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   샐러드는 서빙 링으로 만들거나 모든 재료를 섞은 후 적절한 샐러드 그릇에 담을 수 있습니다. 나는 직경 16cm의 반지를 가지고 있습니다. 접시에 담으세요. 준비된 생선을 첫 번째 층에 놓고 부드럽게 만듭니다.

8. 단계 8

   

   생선 층 위에 약간의 마요네즈를 뿌립니다.

9. 단계 9

   

   얇게 썬 오이의 다음 층을 놓습니다. 또한 층을 수평으로 맞추고 마요네즈로 누르고 기름칠하십시오.

10. 단계 10

    

    강판 치즈를 펴고 잘 누르십시오. 또한 치즈 층에 마요네즈를 바르십시오.

11. 단계 11

    

    달걀 흰자를 균일하게 펴고 마요네즈를 바르세요.

12. 단계 12

    

    달걀 노른자를 고운 강판으로 고르게 갈아줍니다.

13. 단계 13

    

    서빙하기 전에 서빙 링을 제거하고 원하는 대로 샐러드를 장식하세요. 샐러드를 테이블에 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

코라손

11.11.2023

4.8

이 레시피에 따라 붉은 생선, 오이, 치즈를 곁들인 샐러드를 준비했습니다. 샐러드로는 마블 치즈, 직접 만든 계란, 신선한 오이, 살짝 소금에 절인 연어를 선택했습니다. 잘게 썬 자색 양파도 넣었어요. 연어를 잘게 다지고, 오이도 잘게 다졌습니다. 삶은 달걀을 흰자와 노른자로 나누어 놓았습니다. 나는 노른자, 치즈, 흰자를 중간 강판에 갈아서 별도의 접시에 담았습니다. 샐러드를 부분적으로 준비했습니다. 나는 플라스틱 병의 고리에 한 부분을 만들고 작업용 용기에 두 번째 부분을 모았습니다.) 레시피에 설명 된대로 모든 분쇄 된 재료를 층으로 놓고 마요네즈를 얇게 바릅니다. 붉은 생선 위에 양파를 올려놓고 강판 치즈로 윗층을 만들었어요. 레드 캐비어로 장식하고 티스푼이 남았습니다.) 놀랍도록 아름답고 맛있는 샐러드입니다. 오이는 양파와 함께 잘게 으깨집니다. 연어는 모든 제품과 완벽하게 어울립니다. 흰자와 노른자는 샐러드에 경쾌함과 부드러움을 더해주었습니다. 치즈는 이 전체 이야기를 완벽하게 보완합니다. 일반적으로 이러한 광기의 취향에서 벗어나는 것은 어렵습니다. 화려한 샐러드! 저자에게 깊은 감사를 드립니다!