Салат з шинкою, огірками, сиром і яйцем

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з шинкою, огірками, сиром і яйцем? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. У мене був великий тепличний гладкий огірок

2. КРОК 2

   

   Мийте яйця у воді з содою, так як на їх поверхні можуть бути шкідливі бактерії. Варіть їх круто 10 хвилин. Потім остудити холодною водою. Очистіть від шкаралупи і наріжте кубиками так само, як і огірок. Для цього я завжди використовую спеціальне кругле ситечко з квадратними поділками, воно швидше виходить, але їх можна просто порізати ножем. Краще брати домашні яйця з яскраво вираженим помаранчевим жовтком - вони смачніше і яскравіше виглядають в салаті.

3. КРОК 3

   

   Зніміть з шинки плівку і наріжте її соломкою. Нарізаю смужками середньої товщини - можна товщі або тонше на ваш розсуд.

4. КРОК 4

   

   Твердий сир натерти на крупній тертці. Сир можна використовувати будь-який, тільки б він був натуральним і свіжим, без рослинних жирів.

5. КРОК 5

   

   Візьміть миску відповідного розміру і змішайте в ній всі підготовлені продукти: шинку, сир, яйця і огірок. Якщо ви не плануєте подавати салат відразу, то огірок поки не додавайте, а тільки безпосередньо перед подачею, інакше він стече, і салат втратить смак і стане водянистим. Крім того, я використовувала суху часникову приправу для перцю. Як варіант, посипати блюдо чорним меленим перцем і сушеним часником за смаком.

6. КРОК 6

   

   Заправте ніжний салат свіжим огірком, шинкою, яйцем і сирним майонезом. У мене майонез 67% жирності, ви можете використовувати менш жирний або використовувати домашній майонез, що краще. Все ретельно перемішуємо. Також майонез краще додавати безпосередньо перед подачею, так як салат додатково просочувати не потрібно. Смачного!

Коментарі до рецепту

Діана

27.09.2023

4.9

Готую цей салат досить часто і люблю його. Я також люблю додавати помідори.

Альона

27.09.2023

4.6

Хотілося чогось смачненького поїсти, а стояти біля плити не хотілося. Ось я знайшла рецепт салату з шинкою, огірками, сиром і яйцем. Поки яйця варилися, я швиденько нарізала решту інгредієнтів. Я сама додала свіжий часник. Вийшло дуже поживно, ситно і смачно, з пряним ароматом часнику. Сир і варені яйця додають страві ніжності. Завдяки свіжому огірку салат виходить ще й соковитим, свіжим, по-весняному, а завдяки шинці – ситним. Ідеально підібрані інгредієнти роблять цей салат бажаним частуванням на столі. Він підійде не тільки для буднів, але і на кожен день, і стане прикрасою святкового столу. Чудовий рецепт, дякую автору!

нс-рнд

27.09.2023

4.6

Вийшло дуже смачно! Чудовий салат з простих інгредієнтів, дуже ніжний і водночас ситний. Дякую автору за рецепт