햄, 오이, 치즈, 계란 샐러드
단계별 준비
단계 1
햄, 오이, 치즈, 계란으로 샐러드 만드는 법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 나는 커다란 온실에 부드러운 오이를 가지고 있었습니다. 절반이 넘는 150그램을 잘라냈습니다. 오이를 씻고 입방체로 자릅니다. 먼저 그것을 세 개의 통으로 자른 다음 각 통을 스트립으로, 스트립을 큐브로 자릅니다.
단계 2
표면에 해로운 박테리아가 있을 수 있으므로 계란을 물과 탄산음료로 씻으십시오. 10분간 푹 삶아주세요. 그런 다음 찬물로 식혀줍니다. 껍질을 벗기고 오이와 같은 방법으로 큐브로 자릅니다. 이를 위해 저는 항상 정사각형 분할이 있는 특수 원형 체를 사용합니다. 더 빨리 나오지만 칼로 잘라낼 수 있습니다. 주황색 노른자가 뚜렷한 수제 계란을 섭취하는 것이 좋습니다. 맛이 더 좋고 샐러드에서 더 밝게 보입니다.
단계 3
햄에서 필름을 제거하고 스트립으로 자릅니다. 나는 그것을 중간 두께의 스트립으로 자릅니다. 재량에 따라 더 두껍거나 더 얇아질 수 있습니다.
단계 4
거친 강판에 단단한 치즈를 갈아주세요. 식물성 지방이 없고 자연적이고 신선한 치즈라면 어떤 치즈든 사용할 수 있습니다.
단계 5
적당한 크기의 그릇에 햄, 치즈, 계란, 오이 등 준비된 모든 제품을 섞습니다. 샐러드를 즉시 제공할 계획이 없다면 아직 오이를 추가하지 말고 제공 직전에만 추가하십시오. 그렇지 않으면 물기가 빠져 샐러드가 맛을 잃고 물기가 될 것입니다. 게다가 마른마늘고추 양념도 사용했어요. 또는 접시에 갈은 후추와 말린 마늘을 뿌려서 맛보세요.
단계 6
섬세한 샐러드에 신선한 오이, 햄, 계란, 치즈 마요네즈를 곁들여 맛을 냅니다. 저는 지방 마요네즈가 67%인데, 지방을 덜 사용하거나 집에서 만든 마요네즈를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 모든 것을 조심스럽게 섞으십시오. 샐러드를 추가로 담글 필요가 없으므로 서빙 직전에 마요네즈를 첨가하는 것이 좋습니다. 많이 드세요!
레시피에 대한 의견
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