Ensalada de jamón, pepinos, queso y huevo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con jamón, pepinos, queso y huevo? Prepara todos los ingredientes necesarios. Tenía un pepino liso de invernadero grande.

2. PASO 2

   

   Lave los huevos con agua y refresco, ya que puede haber bacterias dañinas en su superficie. Hervirlos fuerte durante 10 minutos. Luego enfriar con agua fría. Pelar la cáscara y cortar en cubos del mismo modo que el pepino. Para esto siempre uso un colador especial redondo con divisiones cuadradas, sale más rápido, pero puedes simplemente cortarlos con un cuchillo. Es mejor tomar huevos caseros con una yema de naranja pronunciada: saben mejor y se ven más brillantes en la ensalada.

3. PASO 3

   

   Retirar el film del jamón y cortarlo en tiras. Lo corté en tiras de grosor medio; puedes hacerlas más gruesas o más finas a tu gusto.

4. PASO 4

   

   Rallar el queso duro en un rallador grueso. Puedes utilizar cualquier queso, siempre que sea natural y fresco, sin grasas vegetales.

5. PASO 5

   

   Coge un bol de tamaño adecuado y mezcla en él todos los productos preparados: jamón, queso, huevos y pepino. Si no planea servir la ensalada de inmediato, no agregue el pepino todavía, solo inmediatamente antes de servir, de lo contrario se escurrirá y la ensalada perderá su sabor y se volverá aguada. Además, utilicé condimento seco de ajo y pimiento. Alternativamente, espolvorea el plato con pimienta negra molida y ajo seco al gusto.

6. PASO 6

   

   Sazone una ensalada delicada con mayonesa de pepino fresco, jamón, huevo y queso. Yo tengo mayonesa con 67% de grasa, puedes usar menos grasa o usar mayonesa casera, que es mejor. Mezclar todo con cuidado. También es mejor agregar mayonesa justo antes de servir, ya que no es necesario remojar la ensalada adicionalmente. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Diana

27.09.2023

4.9

Hago esta ensalada con bastante frecuencia y me encanta. También me gusta agregar tomates.

Aliona

27.09.2023

4.6

Quería comer algo rico, pero no quería quedarme frente a la estufa. Aquí encontré una receta de ensalada con jamón, pepinos, queso y huevo. Mientras los huevos hervían, corté rápidamente los ingredientes restantes. Yo mismo agregué ajo fresco. Resultó muy nutritivo, satisfactorio y sabroso, con un aroma picante a ajo. El queso y los huevos duros aportan ternura al plato. Gracias al pepino fresco, la ensalada también resulta jugosa, fresca, primaveral y gracias al jamón, la ensalada resulta abundante. Los ingredientes perfectamente seleccionados hacen de esta ensalada un placer en la mesa. Es adecuado no solo para los días laborables, sino también para todos los días y decorará la mesa navideña. ¡Gran receta, gracias al autor!

ns-rnd

27.09.2023

4.6

¡Resultó muy sabroso! Una excelente ensalada elaborada con ingredientes sencillos, muy tierna y a la vez saciante. Gracias al autor por la receta.