Салат квасоля морква ковбаса

Name: Салат квасоля морква ковбаса
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Консервована квасоля; 2 Морква; 150 g Варена ковбаса; 2 Яйця курячі; 100 g Майонез; 100 g Твердий сир; за смаком Сіль; 10 g Зелень

Простий, смачний і ситний салат на святковий стіл і не тільки! Жоден святковий стіл не обходиться без салатів. У кожної господині в запасниках завжди знайдеться рецепт власного фірмового салату, приготованого з простих, доступних інгредієнтів, але особливого, з родзинкою і смачного. Одним з популярних є салат з квасолею, морквою і ковбасою. Однак рецептів приготування такого салату досить багато. Крім стандартного набору інгредієнтів додаються різні інші продукти.

67

22379

Ізабелла Девіс

Автор рецепта

Калорії

409ККал

Білок

17грам

Жир

36грам

Вуглеводи

10грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 4

150g

2

150g

2

100g

100g

за смаком

10g

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

КРОК 1
Як приготувати салат з ковбаси з квасолі і моркви? Підготуйте інгредієнти. Цей салат простий тим, що практично всі інгредієнти для його приготування вже готові. Єдине, що вам потрібно зробити, це відварити моркву і курку. Моркву помити, покласти в каструлю, залити холодною водою і поставити на вогонь. Коли вода закипить, зменшіть вогонь і варіть на середньому вогні, поки овочі не стануть м’якими.
КРОК 2
Перевірити готовність моркви можна виделкою або кінчиком ножа
КРОК 3
Курячі яйця попередньо необхідно промити водою з милом, щоб уникнути потрапляння в їжу хвороботворних мікробів, які можуть бути на шкаралупі сирих яєць. Помістіть їх у каструлю, залийте водою, поставте на вогонь і варіть близько 10 хвилин. Під час варіння яєць додайте трохи солі у воду, щоб яйця було легше чистити. А після їх варіння відразу злити гарячу воду і додати холодну. Курячі яйця поріжте ножем або натріть на тертці.
КРОК 4
Будь-який вид твердого сиру натерти за смаком і доступністю на середній тертці.
КРОК 5
Використовуйте консервовану квасолю, тому вам залишається тільки відкрити банку, злити маринад, промити квасолю і викласти її в салатник. Зверху нанести тонкий шар майонезу. Цибулю очистити і нарізати дрібними кубиками. Посипати нарізаною кубиками цибулею. Майонез тонким шаром.
КРОК 6
Прошарок - ковбаса. Можна використовувати напівкопчену, варену або шинкову ковбасу. З кожним із цих видів ковбаси салат вийде смачним. Ковбасу наріжте не дуже довгими смужками або кубиками, або натріть, як вам подобається, від цього теж залежить, як буде оформлений салат.
КРОК 7
Знову змастіть майонезом. Шар - варена морква, майонез, рубані курячі яйця і майонез.
КРОК 8
Зверху посипати твердим сиром. Шари салату можна посолити за смаком, але майонезу цілком достатньо. За бажанням прикрасьте салат свіжою зеленню і журавлиною. Дайте салату просочитися в холодильнику і подавайте до столу. Смачного!