Saucisse de carottes et de haricots à salade

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade de saucisses aux haricots et aux carottes ? Préparez les ingrédients. Cette salade est simple dans la mesure où presque tous les ingrédients pour sa préparation sont prêts à l'emploi. La seule chose à faire est de faire bouillir les carottes et le poulet. Lavez les carottes, mettez-les dans une casserole, couvrez d'eau froide et mettez le feu. Lorsque l'eau bout, baissez le feu et laissez mijoter à feu moyen jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

2. ÉTAPE 2

   

   Vous pouvez vérifier l'état de préparation des carottes avec une fourchette ou la pointe d'un couteau ; si un objet pointu perce facilement le légume, le feu peut être éteint. Égoutter l'eau et laisser refroidir les carottes. Si les carottes ont été bouillies dans leur peau, retirez la peau des légumes et râpez-les.

3. ÉTAPE 3

   

   Les œufs de poule doivent d'abord être lavés à l'eau savonneuse pour éviter que les microbes pathogènes qui peuvent se trouver sur les coquilles des œufs crus ne pénètrent dans les aliments. Mettez-les dans une casserole, couvrez d'eau, mettez le feu et laissez cuire environ 10 minutes. Pendant que les œufs font bouillir, ajoutez un peu de sel à l'eau pour faciliter l'épluchage des œufs. Et après les avoir cuits, égouttez immédiatement l'eau chaude et ajoutez de l'eau froide. Coupez les œufs de poule avec un couteau ou râpez-les.

4. ÉTAPE 4

   

   Râpez n'importe quel type de fromage à pâte dure selon votre goût et votre disponibilité sur une râpe moyenne.

5. ÉTAPE 5

   

   Utilisez des haricots en conserve, il suffit donc d'ouvrir la boîte, d'égoutter la marinade, de rincer les haricots et de les mettre dans un saladier. Appliquez dessus une fine couche de mayonnaise. Épluchez l'oignon et coupez-le en petits cubes. Saupoudrer d'oignons coupés en dés. Mayonnaise en fine couche.

6. ÉTAPE 6

   

   Couche - saucisse. Vous pouvez utiliser des saucisses mi-fumées, bouillies ou au jambon. Avec chacun de ces types de saucisses, la salade s'avérera délicieuse. Coupez le saucisson en lanières ou en cubes pas très longs, ou râpez-le, à votre guise, cela dépend aussi de la façon dont la salade sera décorée.

7. ÉTAPE 7

   

   Graisser à nouveau avec de la mayonnaise. Couche - carottes bouillies, mayonnaise, œufs de poule hachés et mayonnaise.

8. ÉTAPE 8

   

   Saupoudrer de fromage à pâte dure. Les couches de salade peuvent être salées au goût, mais la mayonnaise fournit suffisamment de sel. Garnir la salade d'herbes fraîches et de canneberges si désiré. Laissez tremper la salade au réfrigérateur et servez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

sveta

19.11.2023

4.9

Au lieu de saucisses, vous pouvez utiliser du jambon. Il existe une option de salade avec des haricots en conserve, du jambon et des tomates.

Janat

19.11.2023

4.9

J'ai préparé une salade de saucisses aux haricots et aux carottes pour notre anniversaire de mariage. Le dîner romantique a été une réussite, j'ai beaucoup aimé la salade, merci !