Рисова каша з гарбузом і молоком

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати рисову кашу з гарбузом на молоці в каструлі? Для цього підготуйте всі необхідні інгредієнти. Очистіть гарбуз від шкірки, серцевини і наріжте шматочками. Круглий рис чудово підходить для каші. Трохи розварюється і каша стає як каша - більш однорідною і трохи в'язкою. Першим ділом потрібно підготувати гарбуз.

2. КРОК 2

   

   Форму для запікання вистелити листом фольги. Викладаємо в сковороду нарізану гарбуз. Гарбуз змастити нарізаним маслом і трохи посипати цукром. Для цього можна використовувати звичайний або коричневий цукор. Коричневий надасть злегка карамельний смак. Накрийте форму з гарбузом фольгою і поставте в духовку, розігріту до 190С, приблизно на 30 хвилин (залежить від вашої духовки). За цей час гарбуз стане м'якою.

3. КРОК 3

   

   Для приготування каші промийте рис кілька разів у холодній воді. Потім перекладіть його в каструлю і додайте води. Поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Потім варіть рис під кришкою на повільному вогні 15-20 хвилин. Рис повинен стати м'яким. Слідкуйте, щоб не підгоріло.

4. КРОК 4

   

   В кінці варіння для аромату додайте в кашу трохи апельсинової цедри. Також можна додати трохи меленої кориці або ванільного екстракту.

5. КРОК 5

   

   Влити в кашу молоко і додати трохи вершкового масла. Потримайте кашу на слабкому вогні ще 5-7 хвилин. За цей час рис вбере молоко і каша стане більш однорідною. Молока можна додати трохи більше, в залежності від того, якої консистенції готова каша вам потрібна.

6. КРОК 6

   

   Готову кашу викласти на підготовлені тарілки, а зверху викласти запечену гарбуз. У гарячому вигляді каша виходить неймовірно смачною та ароматною. До речі, гарбуз можна змішати з кашею прямо в каструлі.

7. КРОК 7

   

   Смачного!

Коментарі до рецепту

ЛуСей

11.10.2023

5

Користь в кожній ложці. Чекаємо врожаю гарбуза))) А тим, хто не любить гарбуз, стане в нагоді класичний рецепт звичайної рисової каші на молоці!

Корасон

11.10.2023

4.9

Вирішила приготувати смачну кашу на сніданок для всієї родини. Цей рецепт мені сподобався за незвичайний спосіб приготування. Є в рецепті і цікавий інгредієнт – апельсинова цедра. Запікала шматочки гарбуза з цукром і маслом 20 хвилин в духовці при 180 градусах. Тим часом я зварила рисову кашу на воді. Потім я додала молоко і ще трохи проварила рис. У молочну рисову кашу я додала за порадою автора апельсинову цедру і мелену корицю. Запах неймовірний. Запечену гарбуз я розім'яла виделкою і змішала в каструлі з рисовою кашею, як рекомендував автор. Каша вийшла чудова. Ніжний, ароматний і всім дуже сподобався. Сніданок вдався на славу. Особливо мене порадувало поєднання апельсинової цедри з рисом і гарбузовою кашею. Це такий незвичайний, приємний цитрусовий смак, аромат апельсина! супер! Рисова каша з гарбузом на молоці – це смачно, корисно, ситно і дуже ароматно! Раджу всім спробувати! Велика подяка автору😊

Мариночка

11.10.2023

5

Рисова каша з гарбузом і молоком - корисний і смачний сніданок для всієї родини! Мені дуже сподобалася ідея додати апельсинову цедру. Вийшло дуже ніжно, ситно, ароматно і смачно! Дуже дякую за рецепт!