Gachas de arroz con calabaza y leche

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo cocinar gachas de arroz con calabaza en leche en una cacerola? Prepara todos los ingredientes necesarios para ello. Pelar la calabaza, quitarle el corazón y cortarla en trozos. El arroz redondo es excelente para las gachas. Hierve un poco y hace que la papilla sea como papilla: más homogénea y un poco viscosa. Lo primero que debes hacer es preparar la calabaza.

2. PASO 2

   

   Forre una fuente para hornear con una hoja de papel de aluminio. Coloca la calabaza picada en la sartén. Unta la mantequilla picada sobre la calabaza y espolvorea con un poco de azúcar. Puedes usar azúcar natural o moreno para esto. El marrón le dará un sabor ligeramente a caramelo. Cubre el molde con la calabaza con papel de aluminio y colócalo en el horno, precalentado a 190C, durante unos 30 minutos (depende de tu horno). Durante este tiempo, la calabaza se ablandará.

3. PASO 3

   

   Para preparar la papilla, enjuaga el arroz varias veces en agua fría. Luego transfiérelo a una olla y agrégale agua. Colocar al fuego y llevar a ebullición. Luego cocina el arroz tapado a fuego lento durante 15-20 minutos. El arroz debe quedar blando. Asegúrate de que no se queme.

4. PASO 4

   

   Al final de la cocción, agregue un poco de ralladura de naranja a la papilla para darle sabor. También puedes añadir un poco de canela molida o extracto de vainilla.

5. PASO 5

   

   Vierta leche en la papilla y agregue un poco de mantequilla. Mantenga la papilla a fuego lento durante otros 5-7 minutos. Durante este tiempo, el arroz absorberá la leche y la papilla se volverá más homogénea. Puedes agregar un poco más de leche, dependiendo de la consistencia de la papilla terminada que desees.

6. PASO 6

   

   Coloque la papilla terminada en platos preparados y coloque la calabaza al horno encima. Cuando está caliente, la papilla resulta increíblemente sabrosa y aromática. Por cierto, la calabaza se puede mezclar con la papilla directamente en la sartén.

7. PASO 7

   

   ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

LuSey

11.10.2023

5

Beneficio en cada cuchara. Estamos esperando la cosecha de calabaza))) Y para aquellos a los que no les gusta la calabaza, ¡la receta clásica de papilla de arroz normal con leche les vendrá bien!

corazón

11.10.2023

4.9

Decidí preparar una deliciosa papilla de desayuno para toda la familia. Me gustó esta receta por su método de cocción inusual. También hay un ingrediente interesante en la receta: la ralladura de naranja. Horneé trozos de calabaza con azúcar y mantequilla durante 20 minutos en el horno a 180 grados. Mientras tanto, cociné gachas de arroz en agua. Luego agregué leche y herví un poco más el arroz. Agregué ralladura de naranja y canela molida a la papilla de arroz con leche según el consejo del autor. El olor es asombroso. Trituré la calabaza al horno con un tenedor y la mezclé con gachas de arroz en una cacerola como recomendó el autor. La papilla quedó genial. Tierno, fragante y a todos les gustó mucho. El desayuno fue un gran éxito. Me encantó especialmente la combinación de ralladura de naranja con arroz y gachas de calabaza. ¡Es un sabor cítrico tan inusual y agradable y un aroma a naranja! ¡Súper! ¡La papilla de arroz con calabaza en leche es sabrosa, saludable, abundante y muy aromática! ¡Aconsejo a todos que lo prueben! Muchas gracias al autor 😊

Marinochka

11.10.2023

5

¡La papilla de arroz con calabaza y leche es una papilla de desayuno saludable y sabrosa para toda la familia! Me gustó mucho la idea de añadirle ralladura de naranja. ¡Resultó muy tierno, satisfactorio, aromático y sabroso! ¡Muchas gracias por la receta!