Porridge di riso con zucca e latte

Molto gustoso e veloce, facilissimo e semplice, per tutta la famiglia! Questo porridge di riso con zucca e latte è preparato in modo non standard, che qualsiasi casalinga può gestire la prima volta. La zucca viene cotta al forno e poi aggiunta a una ciotola di porridge. Colazione leggera e deliziosa!
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Olivia JohnsonOlivia Johnson
Autore della ricetta
Porridge di riso con zucca e latte
Calorie
589Kcal
Proteina
9gram
Grassa
17gram
Carboidrati
100gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 3
300g
2tazza
1tazza

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 40 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Come cucinare il porridge di riso con zucca nel latte in una casseruola? Preparare tutti gli ingredienti necessari per questo. Sbucciare e togliere il torsolo alla zucca e tagliarla a pezzetti. Il riso tondo è ottimo per il porridge. Bollore un po' e rende il porridge proprio come il porridge: più omogeneo e un po' viscoso. La prima cosa che dovete fare è preparare la zucca.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Foderare una pirofila con un foglio di carta stagnola. Mettete nella padella la zucca tagliata a pezzetti. Distribuire il burro tritato sulla zucca e cospargere con un po' di zucchero. Per questo puoi usare zucchero normale o di canna. Il marrone conferirà un sapore leggermente caramellato. Coprite la forma con la zucca con la pellicola e mettetela in forno, preriscaldato a 190°C, per circa 30 minuti (dipende dal vostro forno). Durante questo periodo la zucca diventerà morbida.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Per preparare il porridge sciacquare più volte il riso in acqua fredda. Quindi trasferitelo in una pentola e aggiungete acqua. Mettete sul fuoco e portate a bollore. Cuocere poi il riso coperto e a fuoco basso per 15-20 minuti. Il riso dovrebbe diventare morbido. Assicurati che non bruci.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    A fine cottura aggiungere un po' di scorza d'arancia al porridge per insaporire. Puoi anche aggiungere un po' di cannella in polvere o estratto di vaniglia.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Versare il latte nel porridge e aggiungere un po 'di burro. Mantieni il porridge a fuoco basso per altri 5-7 minuti. Durante questo tempo il riso assorbirà il latte e la polenta diventerà più omogenea. Puoi aggiungere un po' più di latte, a seconda della consistenza del porridge finito che desideri.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Disporre il porridge finito sui piatti preparati e adagiarvi sopra la zucca al forno. Quando è caldo, il porridge è incredibilmente gustoso e aromatico. A proposito, la zucca può essere mescolata con il porridge direttamente nella padella.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

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LuSey
11.10.2023
5
Beneficio in ogni cucchiaio. Stiamo aspettando la raccolta della zucca))) E per chi non ama la zucca, tornerà utile la ricetta classica del normale porridge di riso con latte!
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Corason
11.10.2023
4.9
Ho deciso di preparare un delizioso porridge per la colazione di tutta la famiglia. Questa ricetta mi è piaciuta per il suo metodo di cottura insolito. C'è anche un ingrediente interessante nella ricetta: la scorza d'arancia. Ho cotto i pezzi di zucca con zucchero e burro per 20 minuti in forno a 180 gradi. Nel frattempo ho cotto il porridge di riso in acqua. Poi ho aggiunto il latte e ho fatto bollire ancora un po' il riso. Ho aggiunto la scorza d'arancia e la cannella in polvere al porridge di riso al latte secondo il consiglio dell'autore. L'odore è incredibile. Ho schiacciato la zucca al forno con una forchetta e l'ho mescolata con il porridge di riso in una casseruola come consigliato dall'autore. Il porridge è venuto benissimo. Tenero, profumato ed è piaciuto davvero a tutti. La colazione è stata un grande successo. Sono rimasto particolarmente deliziato dalla combinazione della scorza d'arancia con riso e porridge di zucca. È così insolito, piacevole gusto di agrumi, aroma di arancia! Super! Il porridge di riso con zucca nel latte è gustoso, sano, abbondante e molto aromatico! Consiglio a tutti di provarlo! Mille grazie all'autore 😊
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Marinochka
11.10.2023
5
Il porridge di riso con zucca e latte è un porridge da colazione sano e gustoso per tutta la famiglia! Mi è piaciuta molto l'idea di aggiungere la scorza d'arancia. Si è rivelato molto tenero, soddisfacente, aromatico e gustoso! Grazie mille per la ricetta!