Попкорн з вершковим і рослинним маслом в мікрохвильовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуйте інгредієнти для попкорну та велику ємність із кришкою, придатну для мікрохвильової печі. До речі, спеціальна кукурудза чудово розтріскується і росте на звичайній сковороді на плиті.

2. КРОК 2

   

   Помістіть кукурудзу в ємність і додайте олію.

3. КРОК 3

   

   Добре перемішайте кукурудзу і масло і розподіліть рівномірним шаром.

4. КРОК 4

   

   Накрийте ємність кришкою і розігрійте мікрохвильовку на повній потужності приблизно на 5 хвилин. Прислухайтеся до кукурудзи - коли вона перестане лопати, попкорн готовий.

5. КРОК 5

   

   Підготуйте інгредієнти для карамелі.

6. КРОК 6

   

   Додайте до цукру столову ложку води.

7. КРОК 7

   

   До цукру і води додати лимонний сік.

8. КРОК 8

   

   Розігрійте цукор, воду та лимонний сік у мікрохвильовій печі на половинній потужності приблизно 2 хвилини.

9. КРОК 9

   

   Цукор повинен стати трохи бурштиновим.

10. КРОК 10

    

    До цукру додати вершкове масло.

11. КРОК 11

    

    Змішайте цукор і масло. Поставте в мікрохвильовку ще на 1 хвилину.

12. КРОК 12

    

    Карамель майже готова, попкорн охолов.

13. КРОК 13

    

    Додайте в карамель соду і перемішайте.

14. КРОК 14

    

    Карамельна сода починає пінитися, і це ідеальний час, щоб додати її до кукурудзи. Полийте попкорн карамеллю і перемішайте.

15. КРОК 15

    

    Покладіть попкорн рівним шаром на силіконовий килимок або пергаментний папір і дайте йому трохи застигнути.

16. КРОК 16

    

    У цей час можна зробити милі паперові пакети.

17. КРОК 17

    

    Дивимося фільм і їмо.