Ананаси в листковому тісті

Покрокова підготовка

Час приготування: 50 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати ананаси в листковому тісті в духовці? Підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Можна використовувати як листкове тісто без дріжджів, як у мене, так і дріжджове або листкове з дріжджами. У мене заморожене готове тісто, куплене в квадратних пластинах. Мені потрібна була одна тарілка. Тісто попередньо необхідно розморозити на нижній полиці холодильника. Ви можете зробити власне домашнє тісто. Ви знайдете рецепти після останнього кроку.

2. КРОК 2

   

   Увімкніть духовку на 180 градусів. Консервовані ананаси вийняти з сиропу і обсушити на паперових серветках. Кільця ананаса бувають різних розмірів. Мої каблучки невеликі в діаметрі. Якщо у вас великі кільця, то тіста для них знадобиться більше.

3. КРОК 3

   

   Яйце збити виделкою до однорідності. Він знадобиться для змащування випічки. Чим ще можна змастити випічку перед випіканням, дивіться у відповідній статті на цю тему в кінці рецепта під кроками.

4. КРОК 4

   

   Розморожене листкове тісто розкачати в прямокутник товщиною 2-3 мм і нарізати довгими смужками шириною близько 1,5 см. Отримані смужки повинні вільно проходити через вирізану серединку ананасових кілець. Кількість смужок має дорівнювати кількості кілець ананаса.

5. КРОК 5

   

   Кожне кільце ананаса щільно оберніть смужкою тіста. Ви можете загорнути його частково або повністю - на стільки, скільки вистачить смужки тіста. Красивіше виходить часткова обмотка, через яку видно плід.

6. КРОК 6

   

   Викладіть ананаси в клярі на застелене пергаментом деко на відстані один від одного. Змастіть тісто збитим яйцем. Поставте деко в розігріту до 180°C духовку на 20-25 хвилин і випікайте, поки тісто не підрум’яниться. Якщо у вас режим «конвекція верх-низ», то час приготування скоротиться до 10-15 хвилин. Детальніше про те, як правильно вибрати час і температуру випічки, читайте в статті. Посилання в кінці рецепта.

7. КРОК 7

   

   Готові ананаси в тісті злегка остудіть, посипте цукровою пудрою і подавайте до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Майстін

08.10.2023

4.6

Сьогодні побачила на сайті рецепт ананаса в листковому тісті і відразу захотіла його приготувати! Обсушила ананаси на серветці. Я міняв їх кілька разів, щоб максимально видалити з них вологу. Дірочки в середині ананасів були дуже маленькі, тому я їх збільшила ножем, щоб легше було загортати листкове тісто. Верх заготовки змащуємо рослинним маслом. Готові ананаси в листковому тісті, коли вони трохи охолонуть, посипаємо цукровою пудрою. Вони вийшли не дуже коричневими, але поєднання хрусткого тіста і соковитого ананаса мене просто підкорило! Діти теж це оцінили. Дякую за рецепт!

Галина

08.10.2023

4.6

Як красиво і оригінально, та ще й просто! Дякую, обов'язково спробую приготувати ананаси в листковому тісті.

Марина Конфетка

08.10.2023

4.8

Як мило! Мені обов'язково доведеться приготувати ці ананаси в листковому тісті.

ЮліяПМ

08.10.2023

4.6

Чудовий рецепт ананасів у листковому тісті! Швидко і легко. Печиво до чаю в самий раз, тато оцінив)))

ласточки

08.10.2023

5

Ананаси в листковому тісті - це дуже смачне і оригінальне частування! Головне, щоб це не потребувало багато часу і витрат. Серединку я прикрасила вишенькою. Я вважаю, що ці ананасові слойки ідеально підійдуть до будь-якого святкового столу.