Ananasy w cieście francuskim

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić ananasy w cieście francuskim w piekarniku? Przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Można użyć ciasta francuskiego bez drożdży, takiego jak moje, a także drożdżowego lub ciasta francuskiego z drożdżami. Mam zamrożone gotowe ciasto, zakupione w kwadratowych talerzach. Potrzebowałem jednego talerza. Ciasto należy najpierw rozmrozić na dolnej półce lodówki. Można samemu przygotować domowe ciasto. Przepisy znajdziesz po ostatnim kroku.

2. KROK 2

   

   Włącz piekarnik na 180 stopni. Wyjąć ananasy z puszki z syropu i osuszyć na papierowych serwetkach. Pierścienie ananasa są dostępne w różnych rozmiarach. Moje pierścionki mają małą średnicę. Jeśli masz duże krążki, będziesz potrzebować na nie więcej ciasta.

3. KROK 3

   

   Ubij jajko widelcem, aż będzie gładkie. Będzie Ci potrzebny do natłuszczenia wypieków. Jak inaczej posmarować wypieki przed pieczeniem, zobacz odpowiedni artykuł na ten temat na końcu przepisu pod krokami.

4. KROK 4

   

   Rozmrożone ciasto francuskie rozwałkować na prostokąt o grubości 2-3 mm i pokroić w długie paski o szerokości około 1,5 cm. Powstałe paski powinny swobodnie przechodzić przez wycięty środek krążków ananasa. Liczba pasków powinna być równa liczbie krążków ananasa.

5. KROK 5

   

   Każdy krążek ananasa owinąć szczelnie paskiem ciasta. Można owinąć częściowo lub całkowicie – o ile wystarczy pasek ciasta. Częściowe uzwojenie, przez które widoczny jest owoc, okazuje się piękniejsze.

6. KROK 6

   

   Ananasy układamy w cieście na blaszce wyłożonej pergaminem, zachowując odstępy. Posmaruj ciasto roztrzepanym jajkiem. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 180°C na 20-25 minut i piecz, aż ciasto będzie złotobrązowe. Jeśli masz tryb „konwekcja góra-dół”, czas gotowania zostanie skrócony do 10-15 minut. Więcej o tym jak wybrać odpowiedni czas i temperaturę pieczenia przeczytasz w artykule. Link znajduje się na końcu przepisu.

7. KROK 7

   

   Gotowe ananasy lekko ostudzić w cieście, posypać cukrem pudrem i podawać. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Maystina

08.10.2023

4.6

Dzisiaj zobaczyłam na stronie przepis na ananasa w cieście francuskim i od razu zapragnęłam go zrobić! Suszyłam ananasy na serwetce. Zmieniałam je kilkukrotnie, żeby jak najbardziej usunąć z nich wilgoć. Dziurki w środku ananasów były bardzo małe, więc powiększyłam je nożem, żeby łatwiej było je owinąć ciastem francuskim. Wierzch przedmiotu obrabianego nasmarowano olejem roślinnym. Gotowe ananasy w cieście francuskim, gdy trochę ostygły, posypano cukrem pudrem. Nie wyszły bardzo brązowe, ale połączenie chrupiącego ciasta i soczystego ananasa mnie po prostu urzekło! Doceniły to także dzieci. Dziękuję za przepis!

Galina

08.10.2023

4.6

Jakież piękne i oryginalne, a przy tym proste! Dziękuję, na pewno spróbuję zrobić ananasy w cieście francuskim.

Marina Konfetka

08.10.2023

4.8

Jak słodko! Na pewno będę musiała zrobić te ananasy w cieście francuskim.

Julia PM

08.10.2023

4.6

Świetny przepis na Ananasy w cieście francuskim! Szybko i łatwo. Ciasteczka na herbatę są w sam raz, tata to docenił)))

lastoczki

08.10.2023

5

Ananasy w cieście francuskim – to bardzo smaczny i oryginalny poczęstunek! Najważniejsze jest to, że nie wymaga to dużo czasu i kosztów. Środek ozdobiłam wiśnią. Myślę, że te ptysie ananasowe idealnie nadają się na każdy świąteczny stół.