Ananas en pâte feuilletée

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 50 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des ananas en pâte feuilletée au four ? Préparez les ingrédients nécessaires selon la liste. Vous pouvez utiliser de la pâte feuilletée sans levure, comme la mienne, ainsi que de la pâte feuilletée ou de la pâte feuilletée à la levure. J'ai de la pâte toute prête surgelée, achetée dans des assiettes carrées. J'avais besoin d'une assiette. La pâte doit d'abord être décongelée sur l'étagère inférieure du réfrigérateur. Vous pouvez réaliser votre propre pâte maison. Vous retrouverez les recettes après la dernière étape.

2. ÉTAPE 2

   

   Allumez le four à 180 degrés. Retirez les ananas en conserve du sirop et séchez-les sur des serviettes en papier. Les rondelles d'ananas sont disponibles en différentes tailles. Mes bagues sont de petit diamètre. Si vous avez de gros anneaux, vous aurez besoin de plus de pâte.

3. ÉTAPE 3

   

   Battre l'œuf avec une fourchette jusqu'à consistance lisse. Vous en aurez besoin pour graisser les pâtisseries. Sinon, comment graisser les produits de boulangerie avant la cuisson, voir l'article correspondant sur ce sujet à la fin de la recette sous les étapes.

4. ÉTAPE 4

   

   Étalez la pâte feuilletée décongelée en un rectangle de 2 à 3 mm d'épaisseur et coupez-la en longues bandes d'environ 1,5 cm de large. Les bandes obtenues doivent passer librement à travers le milieu découpé des rondelles d'ananas. Le nombre de lanières doit être égal au nombre de rondelles d'ananas.

5. ÉTAPE 5

   

   Enveloppez hermétiquement chaque rondelle d'ananas avec une bande de pâte. Vous pouvez l'envelopper partiellement ou complètement, à condition que la bande de pâte soit suffisante. L'enroulement partiel, à travers lequel le fruit est visible, s'avère plus beau.

6. ÉTAPE 6

   

   Placer les ananas dans la pâte sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé, espacés. Badigeonner la pâte d'oeuf battu. Placez la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à 180°C pendant 20-25 minutes et faites cuire jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Si vous disposez du mode « convection haut-bas », le temps de cuisson sera réduit à 10-15 minutes. Apprenez-en davantage sur la façon de choisir le bon temps et la bonne température de cuisson dans l'article. Le lien est à la fin de la recette.

7. ÉTAPE 7

   

   Refroidissez légèrement les ananas finis dans la pâte, saupoudrez de sucre en poudre et servez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Maystin

08.10.2023

4.6

Aujourd'hui, j'ai vu une recette d'ananas en pâte feuilletée sur le site et j'ai tout de suite eu envie de la faire ! J'ai séché les ananas sur une serviette. Je les ai changés plusieurs fois pour en éliminer au maximum l'humidité. Les trous au milieu des ananas étaient très petits, je les ai donc agrandis avec un couteau pour faciliter l'emballage de pâte feuilletée. Le dessus de la pièce était graissé avec de l'huile végétale. Les ananas finis en pâte feuilletée, lorsqu'ils avaient un peu refroidi, étaient saupoudrés de sucre en poudre. Ils ne sont pas très bruns, mais la combinaison de pâte croustillante et d’ananas juteux m’a tout simplement captivé ! Les enfants ont également apprécié. Merci pour la recette!

Galine

08.10.2023

4.6

Comme c'est beau et original, et aussi simple ! Merci, je vais certainement essayer de faire des ananas en pâte feuilletée.

Marina Konfetka

08.10.2023

4.8

Comme c'est beau ! Il faudra certainement que je fasse ces ananas en pâte feuilletée.

YuliaPM

08.10.2023

4.6

Excellente recette d'Ananas en pâte feuilletée ! Rapide et facile. Les cookies pour le thé sont parfaits, papa l'a apprécié)))

lastochki

08.10.2023

5

Ananas en pâte feuilletée, c'est une gourmandise très savoureuse et originale ! L'essentiel est que cela ne nécessite pas beaucoup de temps et d'argent. J'ai décoré le milieu avec une cerise. Je pense que ces choux à l'ananas sont parfaits pour n'importe quelle table de fêtes.