Як правильно запарити рис в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як правильно запарити рис в мультиварці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. У мультиварці можна варити будь-яку кількість рису. Я використовую довгозерний рис. Головне - правильні пропорції. На 1 частину рису потрібно взяти 2 частини води. Щоб готовий рис не вийшов м'яким, можна використовувати різні спеції.

2. КРОК 2

   

   Спочатку кілька разів промийте рис. Кожен раз зливайте воду. Після варіння рису повинна залишитися чиста вода.

3. КРОК 3

   

   Помістіть промитий рис у дрібне сито, щоб стекла вся вода.

4. КРОК 4

   

   У чашу мультиварки наливаємо необхідну кількість води. У воду додати сіль і спеції. Я додала щіпку куркуми, щоб надати готовому рису жовтого відтінку. Помістити чашу в мультиварку, закрити кришку і включити режим «Рис», «Гречка» або «Каша» на 30 хвилин. Орієнтуйтеся на свою мультиварку. Дочекайтеся, поки вода закипить.

5. КРОК 5

   

   Тепер помістіть промитий рис в миску і перемішайте. Закрийте кришку мультиварки і залиште рис варитися. Якщо рис спочатку засипати в холодну воду, він утвориться однією великою грудкою. Його необхідно опустити в окріп.

6. КРОК 6

   

   У закритій чаші мультиварки рис вариться під сильним тиском пари. Він повністю розпарюється, вбирає всю воду і збільшується в розмірах. Готовий рис стане м'яким і розсипчастим. Перемішайте.

7. КРОК 7

   

   Пропарений рис в мультиварці стане відмінним гарніром до багатьох м'ясних страв. Смачного!

Коментарі до рецепту

Модератор Ксенія

26.11.2023

5

Ніколи не замислювалася, як правильно запарити рис в мультиварці. І коли я натрапила на цей рецепт, не змогла пройти повз нього. Я використовував середньозернистий рис. Ніяких інших спецій, крім солі, не додавала. Я варила рис на режимі «Зерно» 20 хвилин (не рахуючи часу, коли вода закипіла). Рис вийшов відмінний, розсипчастий, зернятко після рису. Тепер буду часто готувати в мультиварці, це дуже зручно і просто. Юля, дуже дякую за рецепт!

Галина

26.11.2023

5

Чи можна відразу заливати окріп в мультиварку, щоб не запускати її півгодини?