Как пропарить рис в мультиварке правильно

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как пропарить рис в мультиварке правильно? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Приготовить в мультиварке можно любое количество риса. Рис я использую длиннозерный. Главное - правильные пропорции. К 1 части риса необходимо брать 2 части воды. Чтобы готовый рис не был пресным можно взять различные специи.

2. ШАГ 2

   

   Для начала несколько раз промойте рис. Воду каждый раз сливайте. После варки риса должна оставаться чистая вода.

3. ШАГ 3

   

   Промытый рис откиньте на мелкое сито, чтобы с него стекла вся вода.

4. ШАГ 4

   

   В чашу мультиварки налейте необходимое количество воды. Добавьте в воду соль и специи. Я добавила щепотку куркумы, чтобы готовый рис получился с желтым оттенком. Поставьте чашу в мультиварку, закройте крышку и включите режим "Рис", "Гречка" или "Каша" на 30 минут. Ориентируйтесь по своей мультиварке. Дождитесь закипания воды.

5. ШАГ 5

   

   Теперь выложите в чашу промытый рис и перемешайте. Закройте крышку мультиварки и оставьте рис готовиться. Если рис всыпать изначально в холодную воду, то он слепится в один большой комок. Его обязательно необходимо опускать в кипяток.

6. ШАГ 6

   

   В закрытой чаше мультиварки рис готовится под высоким давлением пара. Он полностью пропаривается, впитывает в себя всю воду и увеличивается в размере. Готовый рис станет мягкий и рассыпчатый. Перемешайте его.

7. ШАГ 7

   

   Пропаренный рис в мультиварке станет великолепным гарниром ко многим мясным блюдам.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Модератор Ксения

26.11.2023

5

Никогда не задавалась вопросом, как пропарить рис в мультиварке правильно. А когда мне попался этот рецепт, то не смогла пройти мимо него.Рис я использовала среднезерный. Других специй, кроме соли, добавлять не стала. Готовила рис на режиме «Крупа» в течение 20 минут (не считая времени закипания воды).Рис получился отличный, рассыпчатый, рисинка к рисинке. Буду теперь часто готовить его в мультиварке, очень удобно и просто. Юлия, спасибо большое за рецепт!

Галина

26.11.2023

5

А нельзя сразу залить в мультиварку кипяток, чтобы не гонять её полчаса?