Jak prawidłowo gotować ryż na parze w powolnej kuchence

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak prawidłowo gotować ryż na parze w powolnej kuchence? Przygotuj do tego niezbędne składniki. W powolnej kuchence możesz ugotować dowolną ilość ryżu. Używam ryżu długoziarnistego. Najważniejsze – odpowiednie proporcje. Na 1 część ryżu należy wziąć 2 części wody. Aby gotowy ryż nie był mdły, można użyć różnych przypraw.

2. KROK 2

   

   Najpierw przepłucz ryż kilka razy. Za każdym razem spuszczaj wodę. Po ugotowaniu ryżu powinna pozostać czysta woda.

3. KROK 3

   

   Umyty ryż przełóż na drobne sito, aby odsączyć całą wodę.

4. KROK 4

   

   Do miski multicookera wlej wymaganą ilość wody. Do wody dodać sól i przyprawy. Dodałam szczyptę kurkumy, żeby gotowy ryż miał żółty odcień. Umieść miskę w multicookerze, zamknij pokrywkę i włącz tryb „Ryż”, „Kasza gryczana” lub „Owsianka” na 30 minut. Kieruj się swoim multicookerem. Poczekaj, aż woda się zagotuje.

5. KROK 5

   

   Teraz włóż umyty ryż do miski i zamieszaj. Zamknij pokrywę multicookera i pozostaw ryż do ugotowania. Jeśli początkowo wlejesz ryż do zimnej wody, utworzy się z niego jedna duża bryła. Należy go zanurzyć we wrzącej wodzie.

6. KROK 6

   

   W zamkniętej misce multicookera ryż gotuje się pod wysokim ciśnieniem pary. Jest całkowicie parowany, pochłania całą wodę i zwiększa swój rozmiar. Gotowy ryż stanie się miękki i kruchy. Wymieszaj to.

7. KROK 7

   

   Ryż gotowany na parze w powolnej kuchence będzie doskonałym dodatkiem do wielu dań mięsnych. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Moderatorka Ksenia

26.11.2023

5

Nigdy nie zastanawiałam się, jak prawidłowo ugotować ryż w powolnej kuchence. Kiedy natknęłam się na ten przepis, nie mogłam obok niego przejść obojętnie. Użyłam ryżu średnioziarnistego. Nie dodawałam żadnych innych przypraw poza solą. Ryż gotowałam w trybie „Ziarnisty” przez 20 minut (nie licząc czasu zagotowania wody). Ryż wyszedł wyśmienity, kruchy, ziarno za ryżem. Teraz często będę gotować go w powolnej kuchence, jest to bardzo wygodne i proste. Julio, bardzo dziękuję za przepis!

Galina

26.11.2023

5

Czy można od razu wlać wrzącą wodę do multicookera, aby nie uruchamiać go przez pół godziny?