スロークッカーでお米を正しく蒸す方法

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   スロークッカーでお米を正しく蒸すにはどうすればよいですか?これに必要な材料を準備します。スロークッカーならお好きな量のお米を炊くことができます。長粒米を使用しています。主なことは正しい比率です。米1に対して水を2の割合で混ぜる必要があります。完成したご飯が味気なくならないように、さまざまなスパイスを使用できます。

2. ステップ 2

   

   まず、お米を数回洗います。毎回水を切ってください。お米を炊いた後はきれいな水が残っているはずです。

3. ステップ 3

   

   洗ったお米を目の細かいザルに入れて水をすべて切ります。

4. ステップ 4

   

   必要な量の水をマルチクッカーボウルに注ぎます。水に塩とスパイスを加えます。完成したご飯に黄色味を与えるために、ターメリックをひとつまみ加えました。ボウルをマルチクッカーに置き、蓋を閉め、「ご飯」、「そば」、または「お粥」モードを30分間オンにします。マルチクッカーのガイドに従ってください。水が沸騰するのを待ちます。

5. ステップ 5

   

   今度は洗ったお米をボウルに入れてかき混ぜます。マルチクッカーの蓋を閉めて、ご飯を炊きます。最初にお米を冷水に注ぐと、大きな塊が形成されます。沸騰したお湯に浸す必要があります。

6. ステップ 6

   

   マルチクッカーの密閉ボウル内で、米は高い蒸気圧の下で調理されます。完全に蒸して水分を吸収して大きくなります。炊き上がったお米は柔らかく、もろっとした仕上がりになります。かき混ぜてください。

7. ステップ 7

   

   スロークッカーで炊いたご飯は、さまざまな肉料理の素晴らしい付け合わせになります。食欲旺盛！

レシピへのコメント

モデレーターのクセニア

26.11.2023

5

スロークッカーでお米を正しく蒸す方法を考えたことはありませんでした。そしてこのレシピに出会ったら、これを手放すことはできませんでした。中粒米を使用しました。塩以外の調味料は一切加えていません。 「穀物」モードで20分間お米を炊きました（水が沸騰する時間はカウントしません）。お米は素晴らしい、もろく、粒々の米になりました。今ではスロークッカーでよく調理しますが、とても便利で簡単です。ジュリアさん、レシピありがとうございます！

ガリーナ

26.11.2023

5

マルチクッカーを30分稼働させないように、すぐに熱湯を注ぐことはできますか？