Як варити каву в джезві

Турка і секрети - і не потрібна кавоварка! Читайте і готуйте! Дізнавшись ці секрети, ніхто більше не піде на каву в кав'ярні
33
6925
Ліліан ПересЛіліан Перес
Автор рецепта
Як варити каву в джезві
Калорії
70ККал
Білок
4грам
Жир
4грам
Вуглеводи
5грам
*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

ПорціїПорції: 1

Покрокова підготовка

Час приготуванняЧас приготування: 10 хвилин
  1. КРОК 1

    КРОК 1

    У суху чисту турку налити воду.

  2. КРОК 2

    КРОК 2

    Відміряйте каву.

  3. КРОК 3

    КРОК 3

    Додайте каву у воду.

  4. КРОК 4

    КРОК 4

    Перемішуємо до однорідності.

  5. КРОК 5

    КРОК 5

    Додати цукор. У цей момент за бажанням можна додати спеції - корицю, перець, кардамон...

  6. КРОК 6

    КРОК 6

    Перемішайте.

  7. КРОК 7

    КРОК 7

    Поставте турку на плиту.

  8. КРОК 8

    КРОК 8

    Варіть до утворення піни, а коли вона досягне верхнього краю, зніміть турку з вогню.

  9. КРОК 9

    КРОК 9

    Налийте трохи піни в чашку і поверніть на плиту. Зачекайте, поки утвориться піна, потім знову налийте її в чашку.

  10. КРОК 10

    КРОК 10

    Повернути турку на плиту, дочекатися появи піни, зняти з плити, залишити турку на 2 хвилини, щоб вийшов осад.

  11. КРОК 11

    КРОК 11

    Налийте каву в чашку, не перемішуючи.

  12. КРОК 12

    КРОК 12

    Каву подають з чашкою води для запивання. Тому кожен ковток кави схожий на перший.