체즈베로 커피 내리는 법

단계별 준비

요리 시간: 10 분

1. 단계 1

   

   건조하고 깨끗한 터크에 물을 붓습니다.

2. 단계 2

   

   커피를 측정하세요.

3. 단계 3

   

   물에 커피를 추가합니다.

4. 단계 4

   

   부드러워질 때까지 저어주세요.

5. 단계 5

   

   설탕을 첨가하십시오. 이 시점에서 원하는 경우 계피, 후추, 카다몬 등 향신료를 추가할 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   젓다.

7. 단계 7

   

   터크를 스토브 위에 놓습니다.

8. 단계 8

   

   거품이 생길 때까지 요리하고 상단 가장자리에 도달하면 불에서 터크를 제거합니다.

9. 단계 9

   

   거품의 일부를 컵에 붓고 스토브로 돌아갑니다. 거품이 생길 때까지 기다린 후 거품의 일부를 다시 컵에 붓습니다.

10. 단계 10

    

    Turk를 스토브에 다시 넣고 거품을 기다린 다음 스토브에서 제거하고 Turk를 2분 동안 그대로 두어 침전물이 가라앉도록 하십시오.

11. 단계 11

    

    커피를 젓지 않고 컵에 붓습니다.

12. 단계 12

    

    커피는 씻어낼 물 한 컵과 함께 제공됩니다. 그래서 커피를 한 모금 마실 때마다 처음과 같습니다.