직접 만든 아이스 커피

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   집에서 시원한 아이스 커피 만드는 법? 먼저 필요한 재료를 준비합니다. 당신이 가장 좋아하는 것이 무엇이든 인스턴트 커피가 필요합니다. 바닐라 또는 헤이즐넛 향이 나는 커피가 있습니다. 나는 헤이즐넛 향이 나는 커피를 마셨습니다. 그 결과는 맛과 향이 놀랍습니다. 좀 더 진한 커피 맛을 원하시면 커피를 조금 더 넣어도 됩니다. 먼저 우유를 냉장고에 두 시간 동안 넣거나 냉동실에 20분 동안 넣어두세요.

2. 단계 2

   

   물을 끓입니다. 원한다면 인스턴트 커피 대신에 터크에서 에스프레소 두 잔을 요리하고 찌꺼기를 걸러낼 수 있습니다. 그런 다음 커피를 다른 용기에 붓고 설탕을 넣고 거품을 내십시오. 나머지는 레시피대로 하세요.

3. 단계 3

   

   분쇄한 커피, 설탕, 끓는 물을 용기에 넣고 두껍고 안정된 거품이 생길 때까지 믹서로 치십시오. 믹서가 없으면 침지 또는 스탠드 블렌더를 사용할 수 있습니다. 장비가 전혀 없다면 일반 거품기나 포크로 모든 것을 이길 수 있습니다. 그러나 아마도 그렇게 푹신하고 통풍이 잘되며 촘촘한 거품을 얻지 못할 것입니다. 하지만 그것도 맛있을 거예요.

4. 단계 4

   

   차가운 우유를 멀드 와인잔이나 투명한 컵에 붓습니다. 이 커피는 매우 아름답기 때문에 투명한 용기에 담아서 드시는 것이 더 좋습니다. 이렇게 하면 음료는 맛뿐만 아니라 미적인 즐거움도 선사할 것입니다.

5. 단계 5

   

   그 위에 커피 거품을 부어주세요. 원한다면 각 컵에 두 개의 얼음 조각을 추가할 수 있습니다. 직접 만든 아이스 커피를 즉시 제공하세요. 이 커피는 페이스트리, 사탕, 기타 과자와 함께 제공될 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

20.11.2023

4.5

디저트로는 직접 만든 아이스커피를 먹었습니다. 가장 눈길을 끄는 것은 물론 커피 캡입니다.) 나는 이미 그런 음료를 준비했고 경험이 있습니다. 그런데 이번에는 두 번째 시도만에 성공했어요. 처음에는 더 넓은 그릇을 가져갔는데 불편하고, 물이 튀고, 커피가 잘 섞이지 않습니다. 두 번째로 블렌더의 좁은 유리 잔과 털 부착 장치가 달린 블렌더 자체를 가져갔습니다. 그리고 두 번째에는 끓는 물을 조금 덜 넣었습니다. 3분정도 두드려줬더니 이번엔 안정적인 거품이 나더라구요! 맛을 내기 위해 우유 자체에 약간의 바닐라 설탕을 붓고 완전히 녹을 때까지 저어주었습니다. 걸쭉한 크림 같은 커피 거품은 기포로 인해 우유 표면에 잘 밀착됩니다. 매우 아름답고 매우 맛있습니다! 레시피 주셔서 감사합니다!

아샤

20.11.2023

4.8

열렬한 커피 애호가의 관심을 끌 만한 훌륭한 레시피입니다. 겨울이라는 점을 고려하여 약간의 조정을 했습니다(이 걸작의 작가님, 양해해 주시기 바랍니다). 즉, 차가운 우유 대신 데운 우유를 사용했습니다. 레시피에는 전혀 영향을 미치지 않았습니다. 그리고 시식회에 떼지어 온 이웃들은 정말 기뻐했어요! 우리는 문자 그대로나 비유적으로나 시원한 커피 캡과 성분의 온도 차이로 인해 유리 잔 자체에서 음료가 획득하는 미적 외관을 높이 평가했습니다(커피는 조금 더 뜨거워야 함). 유리는 넓은 컵이나 보온컵으로 교체 가능합니다. 이것은 취향의 문제입니다. 한 가지 놀라운 점은 이 상쾌하고 건강한 음료의 맛이 제공되는 용기로 인해 영향을 받지 않는다는 것입니다. 손님들이 싫어했던 유일한 점은 설탕의 양이었습니다. 너무 달콤해 보였습니다. 다음번에는 각자의 취향에 맞게 바꿔보겠습니다. 그렇지 않으면 제 생각에는 레시피가 완벽합니다! 이에 대한 증거는 제가 첨부한 사진입니다. 동의하세요, 그냥 거품을 핥고 싶으신가요?! 훌륭한 작업을 해주신 작성자에게 다시 한 번 감사드립니다! 추신 아르메니아에서는 특히 주말에 이웃과 함께 아침에 커피를 마시는 것이 일반적입니다.