Риба Наполеон з червоною рибою

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати рибний наполеон з червоною рибою? Готуйте їжу. Беріть готові коржі, тоді процес приготування не займе багато часу. Але, при бажанні, їх можна спекти самостійно. Можна взяти солону або копчену рибу, як у мене. Його краще спочатку трохи підморозити, щоб було легше нарізати. Сир беріть без добавок, він менш солоний – солі в рибі та ікрі буде достатньо.

2. КРОК 2

   

   Червону рибу наріжте тонкими скибочками. Зручніше і швидше буде використовувати готові живці.

3. КРОК 3

   

   Розділіть сирну масу на дві рівні частини.

4. КРОК 4

   

   Одну частину сиру з’єднати з ікрою тріски. Замість ікри тріски можна взяти ікру інших видів - минтая, коропа, щуки і т. д. Намагайтеся вибирати ікру без зайвих добавок у складі (у вигляді масла або соусу).

5. КРОК 5

   

   Змішайте сир і ікру до однорідності.

6. КРОК 6

   

   Перший корж викласти на плоске блюдо або дошку, зручну для подачі.

7. КРОК 7

   

   Змастіть скоринку сумішшю сиру та ікри тріски.

8. КРОК 8

   

   Зверху викласти шматочки риби.

9. КРОК 9

   

   Змастіть рибу тонким шаром вершкового сиру без добавок. Зверху накрити другим коржем. Знову повторити шари - сирна маса з ікрою, риба, сирна маса. Потім помістіть третій і останній шар коржа. І знову повторюємо: сир з ікрою - риба - сир.

10. КРОК 10

    

    Верхній шар повинен бути сирним сиром без добавок. Поставте торт в холодильник на 2 години для просочення. Перед подачею на стіл прикрасьте пиріг зеленню, овочами і трояндочками з червоної риби. Наполеон з рибою готовий, подаємо до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Марікуся

03.10.2023

5

Якщо немає червоної риби, приготуйте торт «Наполеон» з рибними консервами.