Pesce Napoleone con pesce rosso

Name: Pesce Napoleone con pesce rosso
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 150 assaggiare Torte a strati; 150 g Pesce rosso; 150 g Uova di merluzzo; 300 g Fiocchi di latte

Originale, spettacolare, bellissimo, per le feste! Pesce Napoleone con pesce rosso è una ricetta per uno spuntino delizioso e veloce che diventerà la decorazione principale della tua tavola festiva. Dato che le torte sono già pronte, la preparazione non richiederà molto tempo.

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Sophie Brooks

Autore della ricetta

Calorie

209kcal

Proteine

11g

Grassi

15g

Carboidrati

9g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 8

150assaggiare

150g

150g

300g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 2 ore 30 minuti

PASSO 1
Come preparare il napoleone di pesce con il pesce rosso? Prepara il tuo cibo. Prendi le torte già pronte, quindi il processo di cottura non richiederà molto tempo. Ma, se lo desideri, puoi cuocerli tu stesso. Puoi prendere pesce salato o affumicato, come il mio. È meglio congelarlo prima leggermente per renderlo più facile da tagliare. Prendi il formaggio senza additivi, è meno salato: ci sarà abbastanza sale nel pesce e nel caviale.
PASSO 2
Tagliare il pesce rosso a fettine sottili. Sarà più comodo e veloce utilizzare talee già pronte.
PASSO 3
Dividete la ricotta in due parti uguali.
PASSO 4
Unire una parte del formaggio alle uova di merluzzo. Invece del caviale di merluzzo, puoi prendere caviale di altre specie: merluzzo bianco, carpa, luccio, ecc. Prova a scegliere il caviale senza additivi non necessari nella composizione (sotto forma di olio o salsa).
PASSO 5
Mescolare il formaggio e il caviale fino a ottenere un composto omogeneo.
PASSO 6
Posizionare la prima torta su un piatto piano o su un tavolo adatto per servire.
PASSO 7
Spennellare la crosta con il composto di formaggio e uova di merluzzo.
PASSO 8
Disporre sopra le fette di pesce.
PASSO 9
Lubrificare il pesce con uno strato sottile di crema di formaggio senza additivi. Coprire la parte superiore con il secondo strato di torta. Ripeti nuovamente gli strati: ricotta con caviale, pesce, ricotta. Posizionate quindi il terzo ed ultimo strato di torta. E ripeti ancora: formaggio con caviale - pesce - formaggio.
PASSO 10
Lo strato superiore dovrebbe essere ricotta senza additivi. Mettete la torta in frigorifero per 2 ore a bagno. Prima di servire decorare la torta con erbe aromatiche, verdure e rose rosse di pesce. Napoleone con il pesce è pronto, servitelo in tavola. Buon appetito!