Pesce Napoleone con pesce rosso

Originale, spettacolare, bellissimo, per le feste! Pesce Napoleone con pesce rosso è una ricetta per uno spuntino delizioso e veloce che diventerà la decorazione principale della tua tavola festiva. Dato che le torte sono già pronte, la preparazione non richiederà molto tempo.
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Emma SmithEmma Smith
Autore della ricetta
Pesce Napoleone con pesce rosso
Calorie
209Kcal
Proteina
11gram
Grassa
15gram
Carboidrati
9gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 8

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 2 ore 30 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Come preparare il napoleone di pesce con il pesce rosso? Prepara il tuo cibo. Prendi le torte già pronte, quindi il processo di cottura non richiederà molto tempo. Ma, se lo desideri, puoi cuocerli tu stesso. Puoi prendere pesce salato o affumicato, come il mio. È meglio congelarlo prima leggermente per renderlo più facile da tagliare. Prendi il formaggio senza additivi, è meno salato: ci sarà abbastanza sale nel pesce e nel caviale.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Tagliare il pesce rosso a fettine sottili. Sarà più comodo e veloce utilizzare talee già pronte.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Dividete la ricotta in due parti uguali.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Unire una parte del formaggio alle uova di merluzzo. Invece del caviale di merluzzo, puoi prendere caviale di altre specie: merluzzo bianco, carpa, luccio, ecc. Prova a scegliere il caviale senza additivi non necessari nella composizione (sotto forma di olio o salsa).

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Mescolare il formaggio e il caviale fino a ottenere un composto omogeneo.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Posizionare la prima torta su un piatto piano o su un tavolo adatto per servire.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Spennellare la crosta con il composto di formaggio e uova di merluzzo.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Disporre sopra le fette di pesce.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Lubrificare il pesce con uno strato sottile di crema di formaggio senza additivi. Coprire la parte superiore con il secondo strato di torta. Ripeti nuovamente gli strati: ricotta con caviale, pesce, ricotta. Posizionate quindi il terzo ed ultimo strato di torta. E ripeti ancora: formaggio con caviale - pesce - formaggio.

  10. PASSO 10

    PASSO 10

    Lo strato superiore dovrebbe essere ricotta senza additivi. Mettete la torta in frigorifero per 2 ore a bagno. Prima di servire decorare la torta con erbe aromatiche, verdure e rose rosse di pesce. Napoleone con il pesce è pronto, servitelo in tavola. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

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Marikusya
03.10.2023
5
Se non c'è il pesce rosso, prepara una torta napoleonica con pesce in scatola.