붉은 물고기를 곁들인 물고기 나폴레옹

단계별 준비

요리 시간: 2 시간 30 분

1. 단계 1

   

   붉은 물고기로 생선 나폴레옹을 만드는 방법? 음식을 준비하세요. 기성품 케이크를 가져 가면 요리 과정에 많은 시간이 걸리지 않습니다. 하지만 원한다면 직접 구울 수도 있습니다. 나처럼 소금에 절인 생선이나 훈제 생선을 먹을 수 있습니다. 자르기 쉽도록 먼저 약간 얼려 두는 것이 좋습니다. 첨가물없이 치즈를 섭취하면 짠맛이 적습니다. 생선과 캐비어에는 소금이 충분합니다.

2. 단계 2

   

   붉은 생선을 얇게 자릅니다. 기성품 절단을 사용하는 것이 더 편리하고 빠릅니다.

3. 단계 3

   

   두부 치즈를 두 개의 동일한 부분으로 나눕니다.

4. 단계 4

   

   치즈의 한 부분을 명란젓과 섞으세요. 대구 캐비어 대신 명태, 잉어, 파이크 등 다른 종의 캐비어를 가져올 수 있습니다. 구성에 불필요한 첨가물 (기름이나 소스 형태)이없는 캐비어를 선택하십시오.

5. 단계 5

   

   부드러워질 때까지 치즈와 캐비어를 섞습니다.

6. 단계 6

   

   첫 번째 케이크를 평평한 접시나 서빙에 적합한 보드 위에 놓습니다.

7. 단계 7

   

   빵 껍질에 치즈와 명란젓 혼합물을 바르세요.

8. 단계 8

   

   위에 생선 조각을 놓습니다.

9. 단계 9

   

   첨가물이없는 얇은 크림 치즈 층으로 생선에 윤활유를 바릅니다. 두 번째 케이크 층으로 상단을 덮습니다. 캐비어, 생선, 두부 치즈가 들어간 두부 치즈 등 레이어를 다시 반복하십시오. 그런 다음 세 번째이자 마지막 케이크 레이어를 배치합니다. 그리고 다시 반복하십시오 : 캐비어를 곁들인 치즈-생선-치즈.

10. 단계 10

    

    최상층은 첨가물이 없는 두부 치즈여야 합니다. 케이크를 냉장고에 2시간 동안 담가두세요. 서빙하기 전에 허브, 야채, 붉은 물고기 장미로 케이크를 장식하세요. 생선을 곁들인 나폴레옹이 준비되었습니다. 테이블에 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

마리쿠샤

03.10.2023

5

붉은 생선이 없으면 생선 통조림으로 나폴레옹 케이크를 준비하세요.