Pescado Napoleón con pescado rojo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer pescado napoleón con pescado rojo? Prepara tu comida. Tome pasteles ya preparados, entonces el proceso de cocción no llevará mucho tiempo. Pero, si lo deseas, puedes hornearlos tú mismo. Puedes tomar pescado salado o ahumado, como el mío. Es mejor congelarlo un poco primero para que sea más fácil de cortar. Tome queso sin aditivos, es menos salado: habrá suficiente sal en el pescado y el caviar.

2. PASO 2

   

   Cortar el pescado rojo en rodajas finas. Será más conveniente y rápido utilizar esquejes ya preparados.

3. PASO 3

   

   Divida el requesón en dos partes iguales.

4. PASO 4

   

   Combinar una parte del queso con las huevas de bacalao. En lugar de caviar de bacalao, puede tomar caviar de otras especies: abadejo, carpa, lucio, etc. Intente elegir caviar sin aditivos innecesarios en la composición (en forma de aceite o salsa).

5. PASO 5

   

   Mezclar el queso y el caviar hasta que quede suave.

6. PASO 6

   

   Coloque el primer bizcocho en un plato plano o tabla apta para servir.

7. PASO 7

   

   Unte la base con la mezcla de queso y huevas de bacalao.

8. PASO 8

   

   Coloque encima las rodajas de pescado.

9. PASO 9

   

   Lubricar el pescado con una fina capa de queso crema sin aditivos. Cubre la parte superior con la segunda capa de pastel. Repita las capas nuevamente: requesón con caviar, pescado, requesón. Luego coloca la tercera y última capa de bizcocho. Y repetir de nuevo: queso con caviar - pescado - queso.

10. PASO 10

    

    La capa superior debe ser requesón sin aditivos. Coloca el bizcocho en el frigorífico durante 2 horas para que se remoje. Antes de servir, decora el bizcocho con hierbas, verduras y rosas de pescado rojo. Napoleón con pescado está listo, sírvelo en la mesa. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Marikusya

03.10.2023

5

Si no hay pescado rojo, prepara una tarta Napoleón con pescado enlatado.