Узвар із сухофруктів

Покрокова підготовка

Час приготування: 4 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати узвар із сухофруктів? Підготуйте необхідні сухофрукти. Кількість я вказала приблизно. Можна додати трохи більше того чи іншого продукту, який вам більше подобається. Можна замінити один інгредієнт іншим або зробити напій не з чотирьох видів сухофруктів, як у мене, а з двох-трьох.

2. КРОК 2

   

   Сухофрукти добре промийте в холодній воді, щоб видалити пил та інші забруднення. Потім залийте сухофрукти окропом. Дайте їм постояти пару хвилин. Потім зливаємо воду.

3. КРОК 3

   

   Наріжте кілька скибочок кореня імбиру. І візьміть трохи гвоздики для аромату.

4. КРОК 4

   

   Всі підготовлені сухофрукти помістити в каструлю. Додати імбир і гвоздику. Залийте інгредієнти холодною водою і поставте каструлю на вогонь. Доведіть воду до кипіння і варіть приблизно 3-5 хвилин. Потім зніміть каструлю з вогню, накрийте кришкою і залиште узвар настоюватися на 3-4 години. Чим довше він настоюється, тим насиченішим і смачнішим буде напій.

5. КРОК 5

   

   Ще краще буде, якщо ви накриєте каструлю теплою ковдрою, щоб її вміст повільно охолоджувався. Настояний узвар процідіть через кілька шарів марлі, щоб видалити всі дрібні частинки. Після цього сухофрукти можна покласти назад в компот. Або додайте їх безпосередньо в склянку перед подачею. Додайте в напій трохи меду за смаком.

6. КРОК 6

   

   Готовий узвар перелийте в графин і почастуйте. Смачного!

Коментарі до рецепту

Катерина

19.12.2023

4.7

Люблю узвар. Смачно і корисно. Також можна приготувати такий варіант компоту з сухофруктами.

Іринишка

19.12.2023

4.6

Пішли свіжі літні ягоди і фрукти, пора варити компоти із сухофруктів. Я робила узвар із сухофруктів, а саме яблук, кураги та сушеного глоду. Після того, як узвар добре настоявся, я додала мед, і компот вийшов чудовий на смак - солодкий і насичений. Раджу всім приготувати цей корисний і смачний напій.