Uzvar di frutta secca

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 4 ore

1. PASSO 1

   

   Come cucinare l'Uzvar dalla frutta secca? Preparare la frutta secca necessaria. Ho indicato la quantità approssimativamente. Puoi aggiungere un po' di più di questo o quel prodotto che ti piace di più. Puoi sostituire un ingrediente con un altro o preparare una bevanda non con quattro tipi di frutta secca, come la mia, ma con due o tre.

2. PASSO 2

   

   Sciacquare bene la frutta secca in acqua fredda per rimuovere polvere e altri contaminanti. Quindi versare acqua bollente sulla frutta secca. Lasciali riposare per un paio di minuti. Quindi scaricare l'acqua.

3. PASSO 3

   

   Taglia diverse fette di radice di zenzero. E prendi dei chiodi di garofano per insaporire.

4. PASSO 4

   

   Metti tutta la frutta secca preparata in una pentola. Aggiungi zenzero e chiodi di garofano. Versare acqua fredda sugli ingredienti e mettere la padella sul fuoco. Portare l'acqua a ebollizione e cuocere per circa 3-5 minuti. Quindi togliere la padella dal fuoco, coprire con un coperchio e lasciare in infusione l'uzvar per 3-4 ore. Più a lungo infonde, più ricca e gustosa sarà la bevanda.

5. PASSO 5

   

   Sarà ancora meglio se coprite la padella con una coperta calda in modo che il suo contenuto si raffreddi lentamente. Filtrare l'uzvar infuso attraverso diversi strati di garza per rimuovere tutte le piccole particelle. Successivamente potete rimettere la frutta secca nella composta. Oppure aggiungili direttamente nel bicchiere prima di servire. Aggiungi un po' di miele alla bevanda a piacere.

6. PASSO 6

   

   Versa l'uzvar finito in un decanter e aiutati. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Caterina

19.12.2023

4.7

Adoro Uzvar. Gustoso e sano. Potete preparare questa versione di composta anche con frutta secca.

Irinyshka

19.12.2023

4.6

Le bacche e i frutti freschi estivi se ne sono andati, è ora di cucinare composte di frutta secca. Ho preparato un uzvar con frutta secca, vale a dire mele, albicocche secche e biancospino essiccato. Dopo che l'uzvar si è ben preparato, ho aggiunto il miele e la composta ha un sapore eccezionale: dolce e ricco. Consiglio a tutti di preparare questa bevanda sana e gustosa.