Grazia Smith

Da bambino ho sperimentato per la prima volta la magia della cucina ai fornelli di mia nonna. Ricordo come sussurrava le ricette e io ascoltavo con la bocca aperta, osservando come i prodotti ordinari si trasformavano in qualcosa di straordinario. La famiglia è sempre stata il centro del mio mondo e i pasti insieme riempivano ogni angolo della nostra casa di calore e risate. Durante il viaggio, ho assorbito ispirazione da diverse cucine del mondo e ora voglio condividere questa gioia con voi. Il mio obiettivo è dimostrare che tutti possono cucinare in modo delizioso e semplice.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e pasticceria a Alain Ducasse Education.