Grace Smith

Enfant, j'ai d'abord découvert la magie de cuisiner aux fourneaux de ma grand-mère. Je me souviens comment elle murmurait des recettes, et j'écoutais la bouche ouverte, regardant comment des produits ordinaires se transformaient en quelque chose d'extraordinaire. La famille a toujours été au centre de mon monde et les repas ensemble remplissaient chaque coin de notre maison de chaleur et de rires. En voyageant, je me suis inspiré de différentes cuisines du monde et je souhaite maintenant partager cette joie avec vous. Mon objectif est de montrer que tout le monde peut cuisiner délicieusement et simplement.

Je suis diplômé de la faculté de Arts Culinaires et Pâtisserie à Alain Ducasse Education.